Another fabulous find — apparently considered one of the best couscous places in greater Lyon. Service really kind, food quality superb. A very enjoyable experience.
When we first arrived the restaurant was pretty much empty as you can see in one of the photos. Well, that didn’t last long! As our meal was arriving, the place was filling up fast and soon all the tables were occupied.
If you are unfamiliar with a traditional couscous, check out the photo taken at Bougaci. You lay down a bed of “semoule” (semolina pasta in fine grains) on which you add a vegetable stew made with lamb & chicken, zucchini, carrots and turnips. The stew is seasoned by a unique marriage of fresh ginger and saffron — they combine to make a most incredible flavor. Then you crown the dish with your choice of meats… lamb brochettes, kefta meatballs, chicken, merguez sausages, etc. Condiments include chickpeas, raisins, or a compote of caramelized onions. Don’t forget the harissa. It’s a chili/garlic paste that you can stir into a ladle of the bouillon to add an additional kick to your meal. Their wine list included a red from the Mascara province so… yes!
I can’t visit France without going at least once to a really good couscous restaurant. Chez...
Read moreA very surprising place...not so easy to reach, it's not so visible, but the staff it's very helpful and always smiling. We started with an aperif, a Tomato (strong taste of anise). A delicious dish with tuna and potatoes, followed by a couscous with 3 kind of meat (chicken,beef and sausage) and soup with vegetables. We weren't able to finish...very large quantity. The tea with mint was very tasting and digestive even if there was maybe too more sugar. Very good but a little bit hard to digest desert. The wine, a red one, was not fantastic. And at the end...surprise: a belly dancer!! Very exciting...
Read moreC est la deuxième fois que je viens dîner chez Bougaci et j en avais gardé un bon souvenir c etait il y a pas mal d années mais cette fois ci j ai vraiment été très déçue : Nous étions une dizaine et il y avait d autres groupes dans la salle 1 seul serveur pour notre salle nous avons attendu très longtemps pour qu on nous prenne la commande des apéritifs et lorsque nous avons été servis les plats sont arrivés alors que nos verres n étaient pas terminés... Pour ma part j ai pris un tajine de boeuf servi dans une assiette...et beaucoup trop salé d autres ont pris du couscous qu ils ont trouvé bon une autre personne a pris un tajine d agneau qui ressemblait plus à du mouton.....??? Le service est moyen les verres apportés par le serveur sont déposés en bout de table et passent de mains en mains jusqu'à destination.....mais malgré tout ça le plus désagréable c est le bruit...!!!! Impossible de tenir une conversation c était l enfer il faudrait peut être revoir l insonorisation de votre salle c est vraiment dommage Je n' aime pas laisser de commentaire négatif mais là je ne peux pas...
Read more