Chez Valentin — Restaurant in Lyon

Nous étions 9 collègues pour un déjeuner convivial au Valentin, à Genas. Après une mauvaise expérience l’an dernier, nous avons voulu donner une seconde chance à l’établissement. Grave erreur : ce repas fut encore pire que le précédent.

Dès l’installation, le ton était donné : 2 ampoules sur 3 hors service dans une salle où nous étions seuls, un temps pluvieux dehors… Résultat, une pièce sinistre et sombre. Nous avons même dû utiliser nos téléphones comme lampe de fortune pour voir nos assiettes (cf. photo). Si c’est un concept, il est pour le moins mal pensé.

Le service fut tout simplement catastrophique. Malgré notre arrivée à 12h10 et une demande explicite de manger rapidement, la machine s’est enrayée :

Entrées servies à 13h00.

Plats à la carte 15 minutes plus tard.

Plats du jour 20 minutes après encore.

Cerise sur le gâteau : une collègue n’a jamais été servie. Ses ravioles, pourtant censées être rapides, furent promises toutes les 5 minutes par un staff désordonné… avant de disparaître des radars. Il a fallu annuler purement et simplement.

À la caisse, au lieu d’excuses, nous avons eu droit à un florilège de réponses sèches et désinvoltes :

« J’y peux rien »

« Elle n’a qu’à annuler son repas si elle n'a pas le temps»

« Je ne peux pas faire de geste, je ne suis pas le patron »

Aucun effort commercial, aucune empathie, aucun professionnalisme.

En résumé :

-Plats corrects, mais servis dans l’obscurité. -Service chaotique, désorganisé et irrespectueux. -Attitude en caisse inacceptable.

Pour un restaurant en plein centre de Genas, l’image renvoyée est désastreuse. Nous fréquentons régulièrement plusieurs établissements de la ville, mais ce déjeuner restera comme la pire expérience. Quand 5 personnes du staff se croisent, se contredisent et laissent repartir une table avec un tel goût amer, il ne s’agit plus d’un simple jour sans, mais d’un problème profond d’organisation et de...

Bon accueil. Réservation pour 10 faite 3 semaines en amont et sur place, mais non prise en compte pour le jour J.. Heureusement il y avait de la place en terrasse. Serveuse à la limite du désagréable. Ne connaît pas la dispo des plats, nous dit qu’il n’y a plus de burger alors qu’on en a vu sortir de cuisine 1h après notre commande. Service archi long (près de 2h30 pour apéro-plat-dessert) et attente en plein soleil, ils n’ont pas voulu déployer les parasols à cause du vent que je qualifierais de « modéré » (on a pris des coups de soleil). Côté cuisine, le niveau est bien au dessus. Les plats étaient appétissant et savoureux (pavé bœuf rossini), pourraient être un peu plus copieux notamment au niveau des frites maisons qui sont parfaites ! Le gratin dauphinois en accompagnement est parfait aussi. La très bonne tarte aux pralines m’a plus conquis que la tarte citron. Le rapport qualité prix est correct, dommage pour la médiocre...

Bien sûr ! Voici un exemple d’avis positif que tu pourrais publier :

✨ Une expérience gustative inoubliable ! 🧀

Je suis récemment allé(e) dans ce restaurant sur les conseils d’un ami, et quelle merveilleuse découverte ! Leur sélection de planches à fromage est tout simplement exceptionnelle. Chaque fromage était soigneusement choisi, parfaitement affiné, et s’accompagnait de délicieux pains, confitures artisanales, fruits secs et noix.

On sent une vraie passion derrière chaque produit présenté. Le personnel est accueillant, connaisseur et toujours prêt à partager l’histoire de chaque fromage. Mention spéciale pour la planche "découverte du terroir" – un voyage gustatif à travers les régions de France !

L’ambiance est chaleureuse, conviviale, parfaite pour un apéro entre amis ou une soirée plus intimiste. Une adresse que je recommande à tous les amoureux de bons produits !

🧀 Un sans faute du début à la fin. J’y retournerai les...