La sicilienne — Restaurant in Lyon

Je ne mets que deux étoiles car pour moi le service client fait les 3/4 d’une expérience dans un restaurant.

J’y ai mangé samedi midi, nous avions réservé dès l’ouverture par téléphone et sommes arrivés à l’heure (évidemment! la personne au téléphone nous avait bien dit d’être à l’heure pour avoir le temps de manger avant que les cuisines ne ferment) à notre grande surprise et déception, nous apprenons que notre table a été donnée « par accident » à des personnes étant venues SANS réservation (du coup, quel est l’intérêt de réserver?) la personne sur place s’excuse de son erreur mais bon, elle ne semblait pas si désolée que ça et nous propose d’attendre qu’une personne finisse pour pouvoir coller deux tables ensemble et manger. Du coup, nous avons attendu 40 minutes à une table à l’entrée, devant la porte. (la personne était censée avoir bientôt fini mais en réalité pas du tout vu le temps que nous avons attendu)

Les plats étaient bons (bien qu’on ne sentait pas assez la pistache dans la crème pesto pistache pour moi) puis viens la fin du repas. La personne nous presse un peu pour payer en nous disant qu’elle aurait déjà dû fermer normalement (j’aurais pu comprendre qu’elle nous fasse la remarque si nous avions été en retard, mais pour le coup là c’était de sa faute) et aucun geste commercial n’a été proposé malgré l’erreur commise et le temps d’attente désagréable vu là où nous étions placés. C’est donc moi qui ai dû demander si les boissons étaient offertes et elle m’a répondu « Bah non » comme si j’avais demandé l’inimaginable alors que cela me semblait être la moindre des choses au vu des circonstances, n’importe quel autre restaurant l’aurait proposé ou aurait reconnu sa faute et l’aurait accepté (c’est d’ailleurs pourquoi je l’ai demandé, ça me semblait assez normal et ayant travaillé en tant que serveuse dans un restaurant halal d’un meilleur standing très connu de Lyon, je suis certaine de ce que je dis, malgré les prix des menus et boissons cela n’empêchait pas d’offrir cocktail, plat ou dessert en cas de désagrément causé au client)

C’est seulement lorsque JE lui ai rappelé que nous avions quand même poireauté à moitié debout etc. qu’elle a fini par accepter d’offrir UNE boisson SUR TROIS.

C’est vraiment dommage car les plats étaient bons mais un tel service client ne donne pas envie de revenir ni de conseiller le restau à son entourage (d’ailleurs une de mes amies présente l’avait recommandé à un tas de personnes et était vraiment déçue), malheureusement on se rend compte qu’il est facile de prendre des commandes et encaisser mais la fibre client ça, ce n’est pas donné à tout le monde.

L’erreur est humaine, mais la façon dont elle peut être gérée fait toute la différence. Si la personne s’était sincèrement excusée, si elle était vraiment désolée et qu’elle nous avait juste dit « vous souhaitez quelque chose en apéritif? c’est la maison qui vous l’offre » ou qu’elle nous avait ramené quelque chose en plus type planche ou camembert rôti en nous disant « pour me rattraper » ou encore qu’au moment de payer elle avait dit « je ne vous compte pas les boissons » cela n’aurait pas du tout laissé le même goût à notre expérience. Malheureusement là elle ne semblait pas considérer son erreur et le désagrément engendré si importants que ça.

C’est vraiment trop...

Déçue par le brunch

A l’arrivée à l’heure, attente de 20mn à se regarder dans les yeux on ne sait pas trop pourquoi… puis au bout de 20mn on nous demande notre choix de boissons (chose qui aurait pu être fait durant ce temps perdu par la serveuse?)

Je suis venue par rapport à la page foodlyon sur Instagram. Les photos donnaient très envie. Mais malheureusement une fois sur place, des produits manquaient à l’appel (pains au raisin, toasts au saumon, jus de pomme..). Quant aux brochettes de poulet, je n’en n’ai pas vu la couleur. Il y en a quelques une qui ont étés servies aux tables autour de moi, mais pas la mienne. Puis je n’en ai pas revu. Idem pour les pizzas. Sur les photos des réseaux, elles sont posées en libre service à côté des autres produits. La réalité ? Une seule pizza proposée pour une vingtaine de personnes. Le patron fait le tour des tables. Évidemment elle part très vite ! Ma table n’a encore une fois pas été servie. Il a fallu qu’ils relancent une deuxième pizza . Cette fois ci j’ai pu la goûter. Une tranche de pizza de tout le brunch.

Petite salle difficile de circuler

Une seule assiette pour mélanger sucré et salé

Je note toute de même que la qualité des produits est là et que le personnel...

La qualité des plats est au rendez-vous : des produits frais et des propositions exquises. Malheureusement, il est vraiment très dommage que le service soit très long le midi : il n’y a qu’une serveuse qui fait à la fois le service et la caisse et une seule personne en cuisine. Nous avons attendu plus de vingt minutes pour avoir la carte du midi et de plus on nous a précisé que les pizzas, certaines salades et les entrées n’étaient pas disponibles qu’après le choix. Il faut vraiment insister pour qu’on puisse daigner prendre notre commande (presque 45 min d’attente). Les quantités sont aussi à discuter (quatre ravioles dans une assiette), ou une salade au saumon avec des feuilles vertes et du saumon uniquement c’est très grossier, nous avons vraiment l’impression d’avoir été bâclé. Nos boissons ont été oubliées (vu que la serveuse était débordée). Néanmoins, nous gardons tout de même le souvenir que ce fut un régal malgré le peu de chose que nous ayons mangé....