La Station - Brasserie New-Yorkaise à Lyon Vaise — Restaurant in Lyon

À fuir Nous avons eu le malheur de prendre 3 CARPACCIO soit disant au pesto maison et une salade GÉANTE à la burrata ! CARPACCIO : écœurant , viande gorgée d'eau, 3 gouttes (oui oui pas plus !) de leur pseudo pesto maison , 5 ou 6 feuilles de roquette étalées sur la viande et basta !!! AUCUNE GARNITURE NI ACCOMPAGNEMENT ni même un peu d'huile d'olive pour assaisonner : 13 EUROS !!! Du jamais vu pour un Carpaccio. Nous AVONS SIGNALÉ LE PROBLÈME de la viande acqueuse au jeune serveur et ... rien ... aucune suite . Quant à la SALADE GÉANTE nous n'avions pas saisi qu'il s'agissait d'un trait d'humour : un PETIT monticule de salade verte au milieu d'une assiette plate de taille strictement normale surmonté par un PETIT morceau de Burrata et sur le bord de l'assiette, disposées autour, quelques petites PETITES rondelles de tomates, certes de variétés différentes mais minuscules. (Parfois même coupées en quatre pour rendre le morceau plus petit et lui permettre de tenir sur le rebord de l'assiette) Au moment de passer en caisse le patron s'est défilé, évitant soigneusement de venir à notre rencontre. Attitude non professionnelle, au vu de ce qui nous a été servi on peut se demander si la viande n'est pas conservée dans des conditions anormales d'hygiène et de respect des normes sanitaires (décongelée/recongelée ?) Trait de génie pour nous 4 : nous n'avons rien consommé d'autre et sommes allés prendre notre dessert dans une excellente...

Au-delà des 2 TV mal réglées, les demandes clients sont très moyennement prises en compte. La nonchalance est assez flagrante. Le service est fuyant et d'assez mauvaise foi. Relativement pressé, et le faisant savoir, j'ai commandé un plat de pâtes vers 12h40. 3 couverts servis dans la salle. Pas foule donc. A 12h57 je demande où en est mon plat de pâtes. "Il arrive dans 2 minutes", me répond celui qui tient plus ou moins le bar. Ma table n'est pas dressée. A 13h05 je suis prêt à partir quand une gentille serveuse qui venait juste d'arriver commence à m'amener couverts et nappe. Le plat arrive juste après. Soucieux aussi de ne pas gâcher le taf du cuistot j'enlève finalement mon manteau et me rassoie. Je fais constater que le service est un peu long. Le barman-serveur me répond que c'est le temps de préparation du plat (de pâtes). Étonnement de ma part pour finalement faire remarquer qu'il ne fallait me dire "2 minutes restantes" dans ce cas. "Oui après c'est pas à la minute non plus." Je ne suis pas un client chiant. J'estime simplement que vu l'affluence, à 2 serveurs pour à peine 3 couverts, ca méritait pas de me faire comprendre que j'avais tort. Bref. Les pâtes étaient bonnes. Mais si j'avais su j'aurais...

A very cozy and spacious place the service was perfect the ambient was amazing and last but not least the food was delicious 10/10 i would definitely go back anytime soon if you’re in Lyon and want do drink or to eat something i would definitely recommend it....