Anciens restaurateurs a retraite , comme chaque année à l’occasion de Pâques, nous venons rendre visite à nos enfants et petits-enfants à Miribel pour la traditionnelle chasse aux œufs dans le parc de Miribel. C’est devenu un rituel ,nous nous arrêtons toujours pour déguster une barquette de frites et une glace dans ce lieu magnifique aux portes de Lyon.
Mais cette année, quelle surprise ! Nous avons découvert une carte bien plus étoffée que d’habitude, avec un vrai respect du thème de Pâques : de l’agneau, du foie gras, des asperges… étonnant et, pour tout vous dire ça nous a donné envie!
Mention spéciale à la serveuse, Marie (si je ne me trompe pas), très sympathique malgré le monde. Elle a pris notre commande rapidement et, bien que nous ayons eu une petite appréhension vu le monde sur le temps d’attente, celui-ci s’est avéré tout à fait raisonnable ,largement pardonné par la qualité des plats servis.
Le duo d’asperges vertes et blanches, accompagné d’un œuf mayo et d’une mayonnaise maison à l’estragon, était délicat et savoureux. Le foie gras maison (et nous sommes connaisseurs !) avec une compotée d’oignons et une petite gelée maison était vraiment bien fait , seul petit bémol : l’absence de pain grillé!!
Mais le véritable coup de cœur revient à l’agneau, cuit rosé à la perfection, accompagné d’un fond d’artichaut aux champignons à la persillade . Une garniture oubliée, complexe, raffinée, qui a réveillé chez mon mari des souvenirs de ça cuisine traditionnelle, authentique, exécutée ici avec goût, précision et honneur.
Quant à nos petits-enfants, ils ont adoré leur burger noir visuellement original et savoureux, avec une excellente sauce bravo au chef pour cette touche créative et gourmande !
Nous laissons très rarement des avis, mais ce repas a marqué mon mari au point qu’il m’en reparlait encore ce soir. C’est dire !
car aujourd'hui il est rare de trouver un bonne table abordable
Seule petite réserve : la carte par téléphone, peu lisible, et l’accueil à la caisse, qui manquait un peu de sens commercial. Mais cela n’enlève rien à la belle expérience culinaire que nous avons vécue.
Bravo au chef pour son amour du métier et pour le respect de notre gastronomie française. Nous reviendrons,...
Read moreTrès mauvaise expérience. Lors de notre passage, le jeudi 28/08/2025 vers 13h, la suggestion du jour (grenouilles et gratin dauphinois) était affichée à 15 € dans le hall d’entrée du parc. Attirés par cette proposition nous nous sommes présentés au restaurant où l’on nous a suggéré de consulter le menu visible grâce à un QR code. Lorsque nous avons voulu commander le tajine d’agneau on nous a répondu que ce plat n’était plus disponible. Nous nous sommes alors tournés vers la daurade. Toutefois nous avons été à nouveau informé que ce plat n’était plus disponible. Nous avons alors demandé s’il était possible de savoir ce qui était disponible. La serveuse nous a répondu qu’elle allait se renseigner. Quelques minutes plus tard une deuxième serveuse est venue nous dire qu’en fait le tajine d’agneau était bien disponible. Avant de commander la suggestion du jour (grenouilles et gratin dauphinois) nous avons fait remarquer à la serveuse que sur le menu ce plat était proposé à 21€ alors que nous venions de le voir affiché dans le hall d’entrée à 15€. La serveuse s’est alors lancée dans des explications confuses prétextant que les grenouilles et le gratin dauphinois étaient bien proposés à 21€ mais que la personne chargée d’inscrire la suggestion du jour sur le tableau du hall d’entrée avait commis une erreur. Nous lui avons alors notifié que l’établissement avait l’obligation d’appliquer le tarif affiché dans l’entrée. Après une vaine tentative de négociation celle-ci a finalement acceptė de nous facturer les grenouilles et le gratin dauphinois au tarif de 15€. Nous avons donc passé commande (un tajine d’agneau et des grenouilles avec un gratin dauphinois). Trente minutes plus tard, n’ayant toujours pas ėtė servi, nous avons quitté l’établissement fort mécontents. Un tel amateurisme et un tel manque de déontologie jettent malheureusement l’opprobre sur toute la profession. Nous vous déconseillons vivement de prendre le risque de visiter cet...
Read more👉🇪🇦Lyon tiene muchos tesoros para descubrir y disfrutar en familia. En este caso, dentro del Parque Grand Parc Miribel Jonage, encontramos un lugar estupendo, La Brasserie du Grand Parc, un Restaurant con una variable gama de comidas para disfrutar, en nuestro caso una exquisita piza 🍕 y una ensalada lyonesa. Un lugar pintoresco, rodeado de plantas 🌿 y brisa fresca del lago. Está dentro de la zona de Parque, por lo que debes pagar una entrada de acceso al lugar. La atención es agradable, cuenta con mesas amplias para disfrutar en familia y los precios son accesibles. 100 por ciento recomendado, especialmente en las vocaciones de verano ☀️ o si eres de los que juegas golf ⛳️ , pues la braseria forma parte del campo de juego. Una visita que debes hacer y además cuenta con setvicio de transporte público en época de vacaciones escolares. 🇲🇫👉Lyon a de nombreux trésors à découvrir et à apprécier en famille. Dans ce cas, à l'intérieur du parc du Grand Parc Miribel Jonage, nous trouvons un endroit idéal, La Brasserie du Grand Parc, un restaurant avec une gamme variable de repas à déguster, dans notre cas une pizza 🍕 exquise et une salade lyonnaise. Un endroit pittoresque, entouré de plantes 🌿 et de brise fraîche du lac. Il est dans la zone du parc, vous devez donc payer un droit d'entrée sur le lieu. L'attention est agréable, il a de grandes tables à apprécier en famille et les prix sont abordables. 100% recommandé, surtout dans les vocations estivales ☀️ ou si vous êtes un de ceux qui jouent au golf ⛳️, parce que la braseria fait partie du terrain de jeu. Une visite que vous devez faire et dispose également d'un service de transport public pendant les...
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