Anciens restaurateurs a retraite , comme chaque annĂ©e Ă lâoccasion de PĂąques, nous venons rendre visite Ă nos enfants et petits-enfants Ă Miribel pour la traditionnelle chasse aux Ćufs dans le parc de Miribel. Câest devenu un rituel ,nous nous arrĂȘtons toujours pour dĂ©guster une barquette de frites et une glace dans ce lieu magnifique aux portes de Lyon.
Mais cette annĂ©e, quelle surprise ! Nous avons dĂ©couvert une carte bien plus Ă©toffĂ©e que dâhabitude, avec un vrai respect du thĂšme de PĂąques : de lâagneau, du foie gras, des asperges⊠étonnant et, pour tout vous dire ça nous a donnĂ© envie!
Mention spĂ©ciale Ă la serveuse, Marie (si je ne me trompe pas), trĂšs sympathique malgrĂ© le monde. Elle a pris notre commande rapidement et, bien que nous ayons eu une petite apprĂ©hension vu le monde sur le temps dâattente, celui-ci sâest avĂ©rĂ© tout Ă fait raisonnable ,largement pardonnĂ© par la qualitĂ© des plats servis.
Le duo dâasperges vertes et blanches, accompagnĂ© dâun Ćuf mayo et dâune mayonnaise maison Ă lâestragon, Ă©tait dĂ©licat et savoureux. Le foie gras maison (et nous sommes connaisseurs !) avec une compotĂ©e dâoignons et une petite gelĂ©e maison Ă©tait vraiment bien fait , seul petit bĂ©mol : lâabsence de pain grillĂ©!!
Mais le vĂ©ritable coup de cĆur revient Ă lâagneau, cuit rosĂ© Ă la perfection, accompagnĂ© dâun fond dâartichaut aux champignons Ă la persillade . Une garniture oubliĂ©e, complexe, raffinĂ©e, qui a rĂ©veillĂ© chez mon mari des souvenirs de ça cuisine traditionnelle, authentique, exĂ©cutĂ©e ici avec goĂ»t, prĂ©cision et honneur.
Quant à nos petits-enfants, ils ont adoré leur burger noir visuellement original et savoureux, avec une excellente sauce bravo au chef pour cette touche créative et gourmande !
Nous laissons trĂšs rarement des avis, mais ce repas a marquĂ© mon mari au point quâil mâen reparlait encore ce soir. Câest dire !
car aujourd'hui il est rare de trouver un bonne table abordable
Seule petite rĂ©serve : la carte par tĂ©lĂ©phone, peu lisible, et lâaccueil Ă la caisse, qui manquait un peu de sens commercial. Mais cela nâenlĂšve rien Ă la belle expĂ©rience culinaire que nous avons vĂ©cue.
Bravo au chef pour son amour du métier et pour le respect de notre gastronomie française. Nous reviendrons,...
   Read moreTrĂšs mauvaise expĂ©rience. Lors de notre passage, le jeudi 28/08/2025 vers 13h, la suggestion du jour (grenouilles et gratin dauphinois) Ă©tait affichĂ©e Ă 15 ⏠dans le hall dâentrĂ©e du parc. AttirĂ©s par cette proposition nous nous sommes prĂ©sentĂ©s au restaurant oĂč lâon nous a suggĂ©rĂ© de consulter le menu visible grĂące Ă un QR code. Lorsque nous avons voulu commander le tajine dâagneau on nous a rĂ©pondu que ce plat nâĂ©tait plus disponible. Nous nous sommes alors tournĂ©s vers la daurade. Toutefois nous avons Ă©tĂ© Ă nouveau informĂ© que ce plat nâĂ©tait plus disponible. Nous avons alors demandĂ© sâil Ă©tait possible de savoir ce qui Ă©tait disponible. La serveuse nous a rĂ©pondu quâelle allait se renseigner. Quelques minutes plus tard une deuxiĂšme serveuse est venue nous dire quâen fait le tajine dâagneau Ă©tait bien disponible. Avant de commander la suggestion du jour (grenouilles et gratin dauphinois) nous avons fait remarquer Ă la serveuse que sur le menu ce plat Ă©tait proposĂ© Ă 21⏠alors que nous venions de le voir affichĂ© dans le hall dâentrĂ©e Ă 15âŹ. La serveuse sâest alors lancĂ©e dans des explications confuses prĂ©textant que les grenouilles et le gratin dauphinois Ă©taient bien proposĂ©s Ă 21⏠mais que la personne chargĂ©e dâinscrire la suggestion du jour sur le tableau du hall dâentrĂ©e avait commis une erreur. Nous lui avons alors notifiĂ© que lâĂ©tablissement avait lâobligation dâappliquer le tarif affichĂ© dans lâentrĂ©e. AprĂšs une vaine tentative de nĂ©gociation celle-ci a finalement acceptÄ de nous facturer les grenouilles et le gratin dauphinois au tarif de 15âŹ. Nous avons donc passĂ© commande (un tajine dâagneau et des grenouilles avec un gratin dauphinois). Trente minutes plus tard, nâayant toujours pas ÄtÄ servi, nous avons quittĂ© lâĂ©tablissement fort mĂ©contents. Un tel amateurisme et un tel manque de dĂ©ontologie jettent malheureusement lâopprobre sur toute la profession. Nous vous dĂ©conseillons vivement de prendre le risque de visiter cet...
   Read moređđȘđŠLyon tiene muchos tesoros para descubrir y disfrutar en familia. En este caso, dentro del Parque Grand Parc Miribel Jonage, encontramos un lugar estupendo, La Brasserie du Grand Parc, un Restaurant con una variable gama de comidas para disfrutar, en nuestro caso una exquisita piza đ y una ensalada lyonesa. Un lugar pintoresco, rodeado de plantas đż y brisa fresca del lago. EstĂĄ dentro de la zona de Parque, por lo que debes pagar una entrada de acceso al lugar. La atenciĂłn es agradable, cuenta con mesas amplias para disfrutar en familia y los precios son accesibles. 100 por ciento recomendado, especialmente en las vocaciones de verano âïž o si eres de los que juegas golf âłïž , pues la braseria forma parte del campo de juego. Una visita que debes hacer y ademĂĄs cuenta con setvicio de transporte pĂșblico en Ă©poca de vacaciones escolares. đČđ«đLyon a de nombreux trĂ©sors Ă dĂ©couvrir et Ă apprĂ©cier en famille. Dans ce cas, Ă l'intĂ©rieur du parc du Grand Parc Miribel Jonage, nous trouvons un endroit idĂ©al, La Brasserie du Grand Parc, un restaurant avec une gamme variable de repas Ă dĂ©guster, dans notre cas une pizza đ exquise et une salade lyonnaise. Un endroit pittoresque, entourĂ© de plantes đż et de brise fraĂźche du lac. Il est dans la zone du parc, vous devez donc payer un droit d'entrĂ©e sur le lieu. L'attention est agrĂ©able, il a de grandes tables Ă apprĂ©cier en famille et les prix sont abordables. 100% recommandĂ©, surtout dans les vocations estivales âïž ou si vous ĂȘtes un de ceux qui jouent au golf âłïž, parce que la braseria fait partie du terrain de jeu. Une visite que vous devez faire et dispose Ă©galement d'un service de transport public pendant les...
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