Malting-Pot Oullins — Restaurant in Lyon

Bon, je vais faire le semeur de trouble... Une expérience comment dire.... inhabituelle! Je testerai toutefois de nouveau, mais... Ne soyez ni difficile, ni allergique car il n'y a que peu de choix (ce qui est signe de qualité) mais en revanche, le chef ne veut pas modifier "l'équilibre de ses plats". Donc si vous n'aimez pas un plat, que vous êtes allergique à un élément du deuxième, mieux vaut pour vous craquer sur le dernier plat proposé sinon personne ne fera d'effort! Un client derrière nous n'a fait que boire une bière du coup! Et si vous avez des enfants alors là, faut qu'il soit déja fin gourmet. Je pense que ces jeunes plein de bonnes intentions oublient qu'ils sont au service d'une clientèle et qu'un enfant globalement mange quelque chose de commun, sans trop d'épices... Et de nos jours, entre les intolérants et les allergiques, mieux vaut l'être tolérant! Bref un peu d'humilité du chef de ce côté ne ferait pas de mal, nous ne sommes pas au Pré-Catlan! Sinon, la poubelle dehors à la vue des clients c'est moyen pour ne pas dire vraiment limite niveau hygiène. Le cuisinier/plongeur qui de fait sa roulée à la terrasse où nous dînons, en plein service c'est carrément pas pro pour ne pas dire autre chose... Les plats étaient intéressants et pas mal présentés, les desserts moyen... et le café vraiment très moyen. Pour résumé, du potentiel pourvu qu'ils écoutent un peu les clients et qu'ils prennent en considération le fait que les clients peuvent avoir des demandes et qu'il faut savoir...

(Màj suite a votre reponse : ce qui est difficile cest que vous ne comprenez pas l objet meme de l avis deposé et que pour vous n avoir que 3 etoile cest une mauvaise anotation . Je vous conseille de relire l avis avant de repondre merci)Le cadre est très bien et la carte des bières et des plats rien à redire. Cependant attention: lorsque nous arrivons hier à 2 pour très justement profiter du cadre -nous demandons si nous pouvons nous installer en terrasse ce à quoi on nous répond "oui et que qq '1 viendra prendre notre commande une fois que nous serons installés ; nous examinons alors déjà les tables libres - et donc non réservées- ces dernières etant nombreuses...Nous trouvons donc une table de 4 qui nous donne envie et qui est libre - alors que nous sommes certes que 2 mais il reste de encore une fois de nombreuses tables - et on vient nous voir pour nous dire merci de trouver une table plus petite et glisser discrètement à notre départ la petite pancarte " réservé " sur la table que nous occupions---- Juste cette manière de faire elle est très mal poli et vraiment pas adaptée à la situation. donc à votre question finale " ça a ete?" Ma réponse fut "ça va" mais claire cela c'était pas correct pas adapté : c'est ni à faire ni à refaire soyons...

Nous avions réservé pour 30 personnes le 20/12/24 et à aucun moment nous avons été prévenu que l’établissement fermait pour vacances ce soir là. Nous nous sommes donc retrouvés avec un manque incroyable de plats, les plats proposés en dernière minute une Goulache qui n’avait que le nom, un morceau de bœuf qui avait oublié d’être tendre, gélatineux posé dans une assiette remplie de sauce avec un crème fraîche balancée et en plus froide. La fin des fûts de bière et donc un mélange de ceux ci, pas de vin blanc. Café froid et bien évidemment aucune proposition de cocktail car plus rien. Bien dommage de jouer que sur l’aspect commercial, car notre groupe a lâché un joli billet, mais nous sommes tous du meurt avis la publicité ne sera...