Restaurant L'escale — Restaurant in Lyon

Nous y allons souvent avec mon ami (le soir), et nous adorons toujours autant. D'ailleurs quand on se demande où on va diner (car il nous arrive de vouloir changer), nous choisissons finalement l'Escale car c'est un valeur sûre. Tout les personnes que nous y croisons sont très très sympathiques. Vraiment on a absolument pas la sensation de les déranger. Et on voit réellement que c'est dans leur nature, rien n''est joué. Carte qui reste plus ou moins la même mais toujours avec des variantes, mais surtout le plat de l'indécis qui change à chaques fois. Mon ami et moi le comparons à un semi gastronomique, mais avec la quantité. Le chef d'adapte toujours a nos demandes, aussi pénibles soit-elles (ex : enlever tout les champignons).

Pour finir un restaurant où nous apprécions vraiment aller tant pour sont service irréprochables; que la sympathie, que pour les plats, ou...

Situé en ZI, avec une pizzeria locale et face à un grand dans le domaine logistique, on se dit que le cadre ne doit pas casser 3 pattes à un canard... eh bien oui, c'est vrai : ça en jette encore plus !!

Après la petite surprise en dégustant un prosecco à la violette (déclinable en plusieurs saveurs, notamment la mangue, la châtaigne, etc), avoir une bonne explication des plats, une superbe découverte d'encornets et arrancini au sésame et enfin pour le dessert, terminer pas une quenelle de chocolat noir et sa confiture de lait... moi qui déteste le goût du lait, le cuisinier a su sublimer les saveurs pour ravir chacune de mes papilles !!

Un grand bravo pour ce sans faute de toute l'équipe tant au service qu'à l'explication que la présentation et la cuisine proposée.

Merci pour cette superbe trouvaille, j'ai hâte de revenir...

Un délice de l’entrée au dessert tous est fait maison, assiettes très bien présentées et gracieusement servis par une équipe dynamique et très chaleureuse Nous apprécions aussi le vin du mois et la diversité des plats. Une mention toute particulière pour le pâté croute au foie gras 😉 A ce jour nous ne connaissons que le service du midi et nous allons nous hâter de revenir pour découvrir celui du soir Un grand merci à toute l’équipe de L’ ESCALE pour...