Restaurant Les Gagères — Restaurant in Lyon

Que dire de cette belle découverte !! Par où commencer ?! Le lieu, situé dans un bâtiment flambant neuf avec une salle où même la décoration met à l’honneur la région avec des matériaux de qualité.. tout pour s’y sentir comme à la maison. Le service et l’accueil : agréablement surpris par la gentillesse, le professionnalisme et la réactivité du directeur de l’établissement qui est à la hauteur de l’événement et qui as une attention particulière pour chaque cas particulier comme ce fut le cas pour la personne enceinte qui as eue le droit à des plats revisité juste pour elle.. encore merci! Ensuite le sommelier Lucas "sans oublier le S! Qui sait faire preuve d’humour et très sympathique. Et pour terminer la cuisine : nous n’avons pas vraiment affaire aux personnes qui sont en cuisine mais leurs générosité et leurs expériences peut se ressentir à travers les plats proposés !! Une belle découverte culinaire je recommande !!

Ps: vous pourrez sourire sur le trajet direction leurs établissements car une photo est proposée gratuitement si vous circuler légèrement au dessus de la vitesse autorisée à la sortie de Chavanay 😅 autant vous dire que nous avons flashé sur ce restaurant autant que le radar a fashé sur nous ! 😂

Félicitations Mr et...

Concentrez-vous sur votre vrai métier qui est de faire du vin plutôt que de vous improviser restaurateur car lors de notre visite, cela a été une catastrophe de A à Z Tant au niveau culinaire que du Service Penser également à nettoyer votre terrasse et à planter des fleurs correctes dans les bacs. Sans omettre de retirer les vieux pots de fleurs cassés en plastique posé dans ces même bacs Revoyez également vos stocks, car à chaque fois que nous commandions quelque chose, le produit était indisponible. Il faudra également que votre personnel soit un peu plus formé, et surtout qu'il sache répondre aux questions des clients, Et des lors que l'on veut se donner un style en annonçant la description de ce qui se trouve dans l'assiette, comme le font les restaurants étoilés, la cuisine doit être au niveau, sinon, cela tourne au ridicule, comme le dessert que nous avons eu décliné en trois températures, en passant du chaud ou tiède. Au froid, cela n'existe tout simplement pas, et la chose la plus ridicule que je n'ai jamais entendu et que le dessert en plus de sa description. Était composé de trois maches différentes, Une mache molle, une mache craquante et une mache croustillante Alors là on...

Really great restaurant! The food was delicious, well made and creative. It's fun to be able to taste the winery's wines here and the know how to pair them with the food. The view is amazing and the service staff are attentive, very kind and came often to make sure everything was good. Cannot recommend this...