La Perdrix Restaurant — Restaurant in Mamers

Nous avons été très déçu de cet établissement qui paraissait prometteur d’après les avis.

Nous sommes venus à sept convives, cinq ont vraiment été déçus et deux n’ont pas osé le dire. Je précise cela car mon mari a laissé un commentaire et de lui répondre qu’il était le seul à ne pas être satisfait. C’est vrai qu’il a eu la totale entre son entrée tiède, sans saveur ni qualité et sa viande trop cuite alors qu’il l’avait bien précisé au départ qu’il voulait saignante. Nous avons l’habitude des Restaurant de toutes les catégories et c’est la première fois que l’on voit les mises en bouche déjà à table lorsqu’on arrivent, le manque de saveurs, de présentation et de qualité des produits. Le Restaurant ne mérite pas une étoile, mais peut-être trois mais par rapport à la mauvaise foi de la réponse je mets une étoile et ne recommande surtout pas ce restaurant surtout qu’il y en a plusieurs pas très loin qui sont...

Un lieu très raffiné et chaleureux. Une dame charmante et très agréable, accueil remarquable, sérieuse et très professionnelle... tres organisée..... quant aux entrées, plats, desserts, .... beaux, raffinés, succulents, etourdissants,... pour un restaurant de cette qualité, de cette finesse, bref ... une merveille de délicieux repas, mise en bouche magique, entrées, plats, desserts, fin champagne, ... les prix sont vraiment exceptionnels !!!! Une chose est sûre, je cherche déjà une occasion d y revenir, et si je ne trouve pas, eh bien, je reviendrai quand même et .... tres vite,....bravo en cuisine.... bravo,...

Hier mon épouse et mes enfants avaient décidé de fêter mes 75 ans au restaurant La Perdrix de La Ferté-Bernard. Un seul mot d'ordre : carte blanche au chef, Serge Thibault. Au menu : escalope de foie gras accompagnée du focaccia au romarin, sauce au vinaigre de framboise - Raviole de homard sur un lit de poulpe blue lagoon - ris de veau et st jacques, tomates séchées, sauce au Jasnières - soufflé à la poire Williams. Le tout arrosé d'un Pouilly Fumé suivi d'un Bourgueil. Mille mercis à Serge Thibault de nous avoir enchanté...