Frisch süßes - Berliner Kebap — Restaurant in Marseille

Food is good. Busy and fast food so service is minimum. Because we are in busy hours so it is slow we wait 45 min to get our food. No choices just mixed kebab, I have no complaints about it. I am wondering does Turkish people eat that spicy sauce? Because I chose spicy sauce and it is truly very spicy! The kitchen is very busy so I don't know why it is slow. Seats are limited. There are other kebabs nearby very close but do not have business as good as this one, I don't know why. Maybe worth a try next time. This...

Je tiens à remercier le cuisinier pour cette expérience vraiment unique et, osons le dire, inoubliable. Dès l’arrivée, on est directement plongé dans une ambiance qui semble tout droit sortie du bitume, empreinte de tant d’années d’histoire et de caractère.

Le sandwich à la bave de crapaud était plutôt intéressant, bien qu’à mon goût, les crapauds utilisés manquaient peut-être de docilité. Peut-être qu’une sélection dans un autre endroit, comme le 8e arrondissement, pourrait améliorer ce point. Une anecdote surprenante : lorsqu’un client a demandé un sandwich au crapaud alors qu’il n’en restait plus, j’ai vu le cuisinier improviser en utilisant sa propre morve pour imiter la bave. D’abord mitigé, puis intrigué, j’ai finalement goûté, et il faut avouer que c’était un délice : la morve était bien assaisonnée et incroyablement savoureuse.

J’ai également testé le sandwich au rat, qui, malgré son nom peu engageant, s’est avéré être une agréable surprise. Ce qui m’a le plus marqué, c’est la méthode de chasse du cuisinier : il utilise un pigeon nommé Fabio qui repère depuis les airs les zones de forte concentration de rats et de crapauds. Une fois le signal donné, le cuisinier part à la chasse, équipé d’une kalachnikov tirant des balles trempées dans une sauce brazil épicée. D’après lui, cette technique "change vraiment le goût", et après avoir goûté un rat abattu sans cette préparation spéciale, je dois dire qu’il avait raison.

Voici un petit aperçu des clients après le jumuha et de mon assiette viande hacher que j'ai...

We ordered their kebab via delivery to our home. The ingredients were really fresh and the amount was also generous. One star less because the bread is not comparable to the original kebab from Berlin (Germany). I should know since I was born and raised there. The bread tasted like a baguette in a different shape. And of course the sauce is like always not the same as the real kebab in Berlin but this is...