L'Après M — Restaurant in Marseille

Boudant le Mickey D’s et sensible aux initiatives solidaires, direction l'Après-M pour saliver de plaisir.

Il y a 2 ans, lors de la crise sanitaire, l’ancienne maison abandonnée du clown s'était transformée en base de distribution alimentaire citoyenne. Sans langue de bois, la continuité de ce projet a donné naissance à ce fastfood social en plein cœur des quartiers nord de Marseille grâce à la mobilisation des citoyens et de la ville de Marseille.

Pour le coup, on oublie les acrobaties burlesques de la malbouffe pour se concentrer sur des burgers gastronomiques élaborés avec le soutien des chefs Gérald Passedat et Sébastien Dugast.

Les étoiles plein les yeux, nous ne pouvions refuser cette entrée en piste de notre déjeuner. Le monsieur loyal de ce chapiteau n’est autre que le Maousse Costaud. Sans blague, ce menu est-il proposé à 8,60 € ?

Un prix bien en dessous de la moyenne des menus qui coupe évidemment la réplique au Clown de service.

Je m’oriente de mon côté pour un euro de plus vers le menu fastronomique. Jul n’a qu’à bien se tenir, l’Ovni sera mon compagnon pour ce repas du midi.

Des frites fraîches en provenance de Gémenos, un pain doré dans une boulangerie locale tenue par des jeunes du quartier et une viande de la boucherie voisine. Je ne sais pas pour vous mais personnellement c’est tout ce que j’aime 😉

La prise en compte des enjeux sociaux et environnementaux en mettant en avant la coopération et le local rajoute du piment à ce spectacle riche en saveur et émotion !

Solidaire ne rime pas avec secondaire ! Le Burger est excellent, la qualité et le goût sont présents du début jusqu’à la fin. Je n’ai pas pu résister à l’appel d’une deuxième tournée avec un Maous’ 😁

A noter que les bénéfices de l’exploitation de ce service de restauration seront reversés à 100 % pour les actions d'entraide de l’après M, comme des distributions alimentaires gratuites.

Alors foncez comme vous êtes dans ce nouveau fast-food qui apporte bien plus que des calories !

💶 8,60 € le menu...

Pour commencer les locaux propres, table et chaise propre, le carrelage ne colle pas. Les toilettes sont propre aussi ! Comme quoi la saleté appartient a mcdo et a leur mauvaise organisation, car à Apres-M tout est propre. Prix raisonnable Repas bon, bien préparé, aucun article manquant, service rapide… Tout était parfait. Un point sur les employés : bravo à eux ! Une ambiance que j’avais jamais vue, des rires et des sourires derrière le comptoir. On sent que la direction, manageurs/euse qui encadre l’équipe est présente, les écoutes et rigole avec eu… Comme quoi l’Apres-M montre bien que le bonheur des employés apporte énormément dans le travail et que les employés donnent leur maximum. Mcdo ferait bien de prendre comme exemple l’Apres-M. Une remarque, lors de notre passage pas de chevalet, mais une personne qui apporte le plateau en appelant le numéro de commande pour nous retrouver. Je pense qu’il serait bien d’avoir des chevalets pour leur faciliter un peu cette tâche. Merci encore et la prochaine fois que je repasse à Marseille, je...

Rien que le concept. J’met 5 étoiles. Le plat, la rapidité, le confort. C’est pas macdo c’est l’après m(acdo). C’est solidaire. Et ça fait toute la différence. Les pseudo critiques gastro des fast food diront ce qu’ils veulent.

Tu en as pour ton argent. Enfin, sauf que ici l’ argent va pour alimenter des pauvres et pas de riches actionnaires.

J’ai pris un ovni et j’ai trouvé ça bon. Il avait Le goût d’une victoire de lutte des classes. C’était la meilleur partie du burger.

Et en plus cuisiné par un simple homme au grand coeur. Il était au fourneau lors de mon passage.

Dommage que j’habite sur paris car j’en aurai fait une de mes adresses préféré.

Ps: tout comme coluche et son resto du coeur recyclé en pansement de notre société inégalitaire.

Ce genre d’initiative est une claque mais ne doit surtout pas se multiplier. Rappelons-nous que ce qui cause la misere est le système. Il faut l’améliorer.

Force à vous et merci vous êtes un...