Le Pronostic — Restaurant in Marseille

Face à l'emblématique Fifi Turin, un vestige peut être encore plus précieux que ses voisins antiquaires. Ce jour là j'avais la dalle et je découvrais dépité que tous les restos bar brasserie du quartier avaient fermés, tous liquidés, les uns après les autres, parfois murés, remplacés par des snacks kebbabs et épiceries de nuit. Tous? Sauf un. Car ici subsiste une patronne de caractère à la gentillesse communicative, hyper acqueillante, au service impeccable, rapport qualité prix imbattable, tout est fait du jour sur place. Le menu du jour sera magret de canard sauce aux cèpes avec une belle tranche de polenta garnie d'une salade, un quart de vin, une boule de glace rhum raison croulant sous la chantilly comme à ma demande, et un café, le tout pour 20 euros. C'est ces adresses là qu'il faut préserver, fragiles, un jour elles disparaissent et ne sont plus que souvenirs. J'y retournerai, c'est simple, c'était pleins, tous mes travailleurs alentours y déjeunent, dans une arrière cour très calme avec une tonnelle, ombragée par des plantes grimpant sur des...

In der Nähe des Jazzclubs „Le Caverne du Jazz“ wird man feststellen, dass die Touristenquote hier gegen Null tendiert. Es war schön zu beobachten, dass in diesem Viertel von Marseille zumindest bei einem Teil der Anwesenden so etwas wie eine schöne nachbarschaftliche und freundschaftliche Atmosphäre herrscht. Die beiden Inhaber haben es mit viel Geschick verstanden, die Räumlichkeiten ansprechend zu gestalten. Hinzu kommt ein schöner Gastgarten für die wärmere Jahreszeit. Die Küche bewegt sich auf einem einfachen, aber soliden Niveau, alles andere erscheint uns an dieser Stelle unpassend. Für alle, die in der Innenstadt übernachten, ist der Weg möglicherweise zu weit. Aber in Verbindung mit einem Live-Act in der Caverne du Jazz könnte man dort vorher oder nachher noch ein Bier oder ähnliches genießen. Im Jazz-Club können Sie auch Speisen. Mehr auf...

Es un lugar muy colorido y con todos los detalles cuidados.

Apenas llegamos nos llevaron a la mesa y la camarera muy amablemente hizo su mejor esfuerzo por explicarnos el menú de ese día para que nuestra elección fuese la que realmente queríamos.

Los entrantes muy buenos, el rillettes de Sardine y los embutidos italianos (coppa y bresaola) deliciosos.

Los primeros estuvieron deliciosos, una quiche de puerros riquísima con una masa súper ligera y crocante, y el Penne con una especie de ragú espectacular, la carne se deshacía al tocarla una delicia.

Para cerrar un rico Tiramissu y una Mousse de Chocolat con un toque de flor de sal que hacía resaltar el sabor del chocolate.

Gracias a todo el equipo de Le PRONOSTIC...