LES EMBRUNS — Restaurant in Marseille

Très décevant ! Après avoir lu les avis sur ce restaurant nous avons décidés de le tester. Malgré une carte assez banale (mais avec des plats pas du tout méditerranéens)nous franchissons le pas de la porte. Le cadre : c’est pas mal, dans un jardin sous les mûriers, avec du gravier au sol, les tables sont écartées et il y a de l’air. Un bon point sauf pour le bruit (à 5m d’un axe très fréquenté)et pour la décoration (serviettes en papier pour un restaurant où les plats sont en général à 30€ !) Le repas : nous prenons à la carte plusieurs plats, ce qu’il en ressort sur l’ensemble c’est une présentation grossières, ou pleins d’éléments sont ajoutés afin d’essayer de faire « moderne » mais cela donne l’effet contraire. Par exemple, pour la blanquette de veau pourquoi ajouter des cranberries, des brocolis, une sorte de condiment vert fluo, des gouttes d’un condiment fruit rouge, de la purée de carottes et du fenouil ? Des fois le plus simple est le meilleur, à force de trop vouloir en faire on a l’impression d’être dans un restaurant cheap. Après au niveau des goûts c’est bon, on ne peut pas le cacher mais les éléments de décoration déséquilibrent le tout. De plus les portions de gnocchis sont très faibles, on s’attend à mieux pour le prix ! Service : là dessus pas grand chose à dire, il s’est bien déroulé et les serveurs sont sympathiques donc pas de soucis Rapport qualité prix : clairement là c’est le point qui fâche, on a clairement pas ce que l’on attend pour ce prix et c’est bien dommage, les prestations sont décevantes par rapport au tarif. La carte reste simple (surtout les desserts) et à ces tarifs là on attend un peu plus de travail

En bref, à ce tarif là on a bien mieux, même à la ciotat, il faudrait se recentrer sur une présentation plus simple et des associations plus travaillée pour avoir un prix...

Restaurant excellent !

Nous y avons mangé pour la première fois ce lundi mais c’est avec un grand plaisir que nous y retournerons.

Lieu agréable, service de qualité et bien entendu plat succulent.

En entrée un duo de foies gras à tombé par terre avec un pain aux figues comme je n’en ai jamais vu.

Ensuite pour ma part des raviolis au St Jacques, sauce crustacée très bien assaisonnée et pour mon compagnon l’incontournable Rossignac des embruns, un plat à 35 €, mais qui les vaux plus que largement! Entre la viande et le foie gras parfaitement cuit et le mélange des sauces morilles et truffes, on ne peut plus s’arrêter.

Pour finir deux “petits” desserts, une assiette de fruits généreuse accompagnée d’un coulis chocolat et de l’autre côté un lingot coco, une coque en chocolat renfermant une bonne glace à la coco, de quoi convaincre les amateurs de Bounty.

En...

Le restaurant Les Embruns est un endroit idéal pour déguster de bons plats dans une ambiance calme et agréable. Situé proche du bord de mer, le restaurant offre un cadre charmant, avec une décoration élégante. Lors de ma visite, j'ai pris le plat signature du restaurant, qui était absolument délicieux. La carte propose une sélection de plats de viande et issus de la mer.

Il y a également la possibilité de manger à l'extérieur en saison chaude, ce qui est idéal pour profiter du beau temps. Le service était attentif et professionnel, avec un personnel accueillant et souriant.

En résumé, je recommande vivement ce restaurant. Si vous êtes à la recherche d'un bon restaurant dans la région, je vous conseille de faire un détour par Les Embruns, vous ne...