Je souhaite partager mon expérience très décevante chez Saray Istanbul, un restaurant qui, à mon avis, ne mérite vraiment pas les 6 € demandés pour un simple sandwich kebab. J'avais passé commande par téléphone en spécifiant clairement que j'arriverais dans 10 minutes. Le gérant m'avait confirmé que mon sandwich serait prêt à mon arrivée. Pourtant, en arrivant, aucune cuisson n'avait même commencé. Non seulement mon sandwich n'était pas prêt, mais j'ai dû attendre plus de 10 minutes supplémentaires sur place, alors que je comptais récupérer rapidement ma commande pour aller voir mon client.
Après une longue attente, je récupère enfin mon sandwich, mais ma déception ne s'arrête pas là. Le pain était froid, et les frites étaient littéralement à moitié cuites. Elles étaient molles, fades et manquaient cruellement de saveur. Pour un restaurant qui propose un sandwich à 6 €, je m'attendais à une qualité bien supérieure, surtout en termes de cuisson. Mais le vrai problème est venu du kebab lui-même. La viande était de très mauvaise qualité : environ 30 % du sandwich était composé de gras, et pas juste un peu, mais des morceaux de gros gras, lourds et écœurants. Chaque bouchée était une véritable corvée, le goût du gras étant prédominant, rendant le tout lourd et vraiment pas agréable à manger. Je ne comprends pas comment un restaurant peut proposer un sandwich aussi mauvais à ce prix-là.
En plus, à 6 € le sandwich pour Marseille, c'est plutôt cher, d'autant plus quand la qualité n'est clairement pas au rendez-vous. À ce prix-là, on s'attend à un kebab de bonne qualité avec une viande bien préparée et des ingrédients frais, mais ici, c'est tout l'inverse. Le pain était passable, mais il n’a pas suffi à compenser la viande grasse et les frites pas cuites.
Le seul point relativement positif a été l’attitude du gérant, qui semblait plutôt avenant et sympathique. Malheureusement, cela ne suffit pas à rattraper l’ensemble des défauts de cette expérience. Attendre inutilement, puis recevoir un repas aussi décevant, est inacceptable pour un restaurant qui prétend offrir de la qualité. Saray Istanbul a besoin de revoir de toute urgence la qualité de ses produits et la gestion des commandes.
En conclusion, je déconseille fortement ce restaurant. Il y a bien d’autres établissements à Marseille où vous pouvez déguster un bon kebab pour un prix similaire, voire inférieur, et surtout avec une qualité bien meilleure. Si vous voulez éviter une expérience similaire à la mienne, je vous recommande de chercher un autre endroit pour vos repas. Pour moi, Saray Istanbul,...
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