Léon Fish Brasserie - Melun — Restaurant in Melun

Mise à jour de mon avis suite à mes visites récentes, et notamment la dernière, ce 29 août 2022 : Léon de Bruxelles est désormais devenu Léon, et le restaurant a subi un vrai rafraîchissement concernant sa déco. C'est "frais", des couleurs claires, modernes, ambiance bord de mer réussie et très agréable. La terrasse est grande et abritée du soleil par de larges et robustes parasols. Sa carte aussi a évolué, mais les cocottes de moules sont évidemment toujours là. Depuis mon dernier avis, Léon s'est remis aux frites à volonté, et c'est bien pour ça qu'on est revenus, aucun risque de finir ses moules sans frites. Nous y sommes allés plusieurs fois depuis les travaux de rénovation. Nous n'avons pas été déçus, de très bonnes moules, les Léon pour ma part puisque j'adore leur association avec le céleri, et ce soir, des bouchot qui étaient excellentes. Un petit mi-cuit au chocolat pour terminer ce repas. Le personnel est accueillant et souriant.

Bref, de l'eau a coulé sous les ponts, l'occasion pour moi de réévaluer Léon de manière à ce que cette évaluation soit en accord avec mon ressenti actuel. Un restaurant de nouveau très agréable.

Ci-dessous et pour référence, mon avis publié il y a 5 ans : Je fréquentais régulièrement ce restaurant jusqu'à l'apparition récente de leurs "frites fraîches". Nous étions 9 ce jour-là pour tester ces nouvelles frites, et à l'unanimité nous les avons trouvées moins bonnes que les précédentes. Mais le plus négatif est la disparition du caractère "à volonté" de ces frites. Lorsque je consomme un plat de moules frites, il n'y a rien de pire pour moi que d'être à court de frites, et j'ai toujours eu l'habitude de consommer 2 portions de frites pour accompagner mes moules. Si l'on ajoute à cela la disparition de la seconde assiette de moules gratinées (pour 1€ de plus, puis 2, puis 3, puis finalement disparue !) et les augmentations de tarifs régulières, nous avons finalement décidé de ne plus nous y rendre. Léon de Bruxelles est bien moins convivial que ce que nous avons connu. L'attente est parfois bien longue. Dommage, les moules sont bonnes, mais les prix excessifs et les frites plus du tout...

Venus ce soir, nous arrivons en demandant si il est possible de manger seulement un dessert la serveuse nous regarde d’un air hautain et dédaigneux comme si on était des personnes étranges.

Finalement on nous installe cool nous nous régalions à l’idée d’avoir une bonne gaufre. On commande 2 gaufres, arrivées totalement froides. Le chocolat horriblement dégoûtant d’une acidité, bref immangeable !

La même « manager » vient car on a demandé un retour de plat. Elle s’assoit sur la table à côté de nous (déjà est ce que c’est une posture à adopter ?) « bon je vous écoute ?, le chocolat est pas bon ? Normal c’est du chocolat noir coupé à la crème, on a déjà eu des remontés dessus »

Et donc vous ne faites rien pour que le client soit satisfait malgré toutes les remontes ? Je comprends pas.

On renvoie les plats, on en commande un second et on change un des desserts pour une crème brûlée ! HORRIBLE d’une lourdeur et d’une qualité médiocre. Moi ma gaufre de nouveau gelée bref on mange car pas le choix.

Arrivée en caisse « tout s’est bien passé vous avez un soucis je crois ? » « Oui les gaufres étaient froides, le chocolat immonde » Le serveur : « les gaufres étaient froides ? Mouais j’ai du mal à y croire on a un programme pour les gaufres donc bizarre » Moi :  « bah écoutez ma glace n’a même pas fondue dessus donc c’est que c’était bien froid, bref passons »

Pas un seul geste commercial, rien juste une remise en doute de NOTRE expérience de CLIENTS. Je pense que nous n’avons pas tous eu la même école de commerce qui pour la plupart le rôle majeur est de satisfaire le client par dessus tout !

En bref, Mme la « manager » et Mr le « manager » revoyez vos cours de commerces et votre sens du commerce afin de permettre aux clients de se sentir clients et non de se sentir jugés et non...

Mauvaise première impression : Carte sale, collante… couverts sale, verres sale, table sale, sol des toilettes collant… on nous jette sur notre table, sans nous expliqué ni les cartes ni les spécialités, moi qui était à la traîne obligé de chercher les personnes avec qui je mange… 3 cartes pour 4 personnes, mal compté dommage.

Service pas correct : Plusieurs points incompris par la serveuse, et les tables voisines également non compris…. Entrées pas servie dans les temps, entrée terminées mais oubliées sur notre table… entrées consommées sans eau ni vin comme demandé. Verres apéritifs oublié également. Servie en pain dès le début, très bourratif pour ceux qui n’on pas pris d’entrées, maintenant remplie de pain, plus de place pour un dessert. Après cela table oublié, pas vue un serveur en 30 minutes. Malgré le conseil d’un autre serveur, aucun contact ni même régler les problèmes énoncés.

Pour les desserts, on nous offres des café que l’on na pas demandé… dessert mal présenté… a glissé dans l’assiette, c’est peut présentable.

Serveuse peut correcte, se trompe trop de fois dans les commandes, de plus n’est pas agréable et des fois que ça ne suffise pas pensez à avoir de bon réflexes pour éviter les coup de plateau au risque d’y perdre une jugulaire. Interrompt de manière inappropriée les conversations, lorsqu’elle demande pour commander, impossible d’en placer une, presque forcé d’achats.

Être un peut plus empathique envers ses clients ne serai pas trop demandé, sinon ouvrez un kebab. Dailleur pour un restaurent qui a l’aire de vouloir expédier les repas on est quand même resté 2h30 pour 2 entrées 4 plats...