Superb location and that’s about it. The owner, charismatic and a good seller over promised on the food. The “homemade fries” are frozen and have nothing to roam about. His Argentinian meat specialities are stiff and of dubious quality. Only the Aubrac meat Patties and the bread (not made there) are good. Overall, choose wisely and be ready to be disappointed. Again location...
Read moreEt dire que nous avions hésité sur notre chemin de Compostelle à faire le détour jusqu’à la Cascade! Nous avons tout adoré, de la délicieuse ratatouille aux brochettes d’une tendresse et d’une cuisson incroyable, de l’originalité et la fraîcheur des sauces d’Amérique du sud à la discussion sur nos vies avec le si charmant et généreux propriétaire des lieux, de ce repas les pieds dans l’herbe au rêve de ce qu’avait été cette vieille bâtisse et du lieu de rencontres et d’art qu’elle deviendra on espère bien un jour. Bref, pour les pèlerins comme pour les chanceux autochtones qui ne l’ont pas encore essayé! PS: si j’ai bien compris, lorsqu’il pleut le matin le restaurant ne peut pas ouvrir donc en cas de...
Read moreUn concept original, de nature argentine. On a fait une halte, l accueil très agréable, et le cadre atypique. Connaissant la cuisine latine, les sauces sont bonnes. C'est une halte à découvrir, le seul bémol est que je trouve un peu cher : un choripan (Sandwich à la saucisse), certes avec salade et tomate, et barquette de frites, pour 14,50 € au final, ça fait cher, plus bière locale à près de 5 €... C'est dommage, c'est du local, on...
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