Le Bac à Sable — Restaurant in Metropolitan France

Resto à fuir !!!! Les Huîtres arrivent chaudes, le gérant me dit que c'est normal, il a fait très chaud et que le temps de les ouvrir elles ont chauffé un peu. Sauce au poivre avait un goût de moisi, on me dit que je ne connais pas le vrai goût de cette sauce! Mais si il a fait si chaud ta sauce à peut être tourné non!! Salade bac à sable fade mise à part un filet de vinaigre balsamique aucun assaisonnement, même pas du sel, le tartare de saumon dans la salade est arrivé en filet avec la peau et les écailles du poisson.Entrecôte demandée à point arrivée bleu, retour en cuisine, elle revient saignante, on me propose de la relancer en cuisine pour une 3ème cuisson, une blague, le dessus était déjà cramé. Et pour couronner le tout on a demandé 2 verres de muscadet, ils étaient acides, j en ai eu des brûlures à l'estomac, malheureusement on a pas vu la bouteille quand on nous a servi, mais je suis sûre que ça en était pas. Son nom bac à sable reflète bien leurs incompétences, ils jouent dans la cour des petits, laissez place aux grands professionnels de la cuisine ! J oubliais dans le menu enfant nous avons eu que des nuggets et des pâtes, pas d entrées, ni desserts, ni boissons proposé, il me semble qu'un menu est composé d'1 minimum de 2 choses, pas uniquement le plat. Si j'affabule, il faudrait lire les commentaires de vos autres clients qui sont passés chez vous avant et après moi, bizarrement beaucoup de commentaires identiques sur votre cuisine dégueulasse et votre attitude antipathique. Et à aucun moment vous n'êtes venu en salle, en plus de votre mauvaise foi sur la qualité de vos plats, vous mentez. C'est la serveuse qui a pris notre commande qui est revenue pour remettre en cuisine l'entrecôte et qui nous l'a rapporté. D'autre part, je ne la connais pas, mais il me semble qu'elle a beaucoup+ de 18 ans. Pour ceux qui sont dans le coin, allez voir, elle est très mince elle porte des pantalons tailles très basses. Vu la manière dont vous répondez aux commentaires de vos clients, je pense que vous ne devez pas avoir d'habitués. Vu l'emplacement, qui effectivement est très beau et recherché, vous devez travailler qu'avec des touristes. Donc la satisfaction clients à mon avis c'est le dernier de vos soucis. Dommage de gâcher un endroit aussi rare...

Mais quelle expérience de m**! Pas loin de 20 minutes avant de se faire "proposer" la carte, après avoir servi une table de 8 arrivés après nous. Une chance que j'avais déjà choisis en regardantr le menu de l'entrée tout proche de notre table. Moules à la crème très correctes quoique l'oignon dans la sauce était à peine cuit et très grossièrement coupé, posé sur le dessus des moules, sans mélanges. Sauce beaucoup trop fluide. Salière demandée pour mon goût personnel, apportée vide. Alors là pour arriver à capter l'attention du serveur, c'est un miracle qui n'est jamais arrivé. 20 minutes de plus après avoir terminé nos plats, aucun service, pas de demande de choix de dessert, le néant. Je me lève pour aller régler légèrement excédé, préférant vite oublier cette XP. A la caisse, un cafouillage ubuesque des tables, on m'a demandé 7 FOIS, -SEPT FOIS! -, ce que j'avais mangé. Pourtant utilisant un logiciel de commande avec répartition par table et utilisant le placement sur la terrasse. Rapidement réglé après un bon 5 minutes d'attente que la caissière s'en sorte lamentablement. Je veux bien que ce soit la fin de saison, mais il y a des limites. Pas vraiment de Rush en terrasse quoique bien remplie, débarrassage de table inexistant, service plus que moyen. Un bon attrape touriste. Reste la vue, ras de sable sur la plage. Rien à redire la dessus. Il est temps de fermer ou de passer la main. Zéro professionnalisme. (le cuistot avec son verre de blanc, c'est pour sa consommation personnelle ou la recette vite fait d'une marinière??). Professionnel de cette industrie et pourtant très tolérant, c'est zéro pointé de ma part en ce Weekend pourtant plaisant. J'oublirai mon passage dans ce restaurant dès que j'aurais fini...

Les serveuses ont été accueillantes, souriantes, réactives et disponibles. C'est le seul point très positif avec la vue (qui n'est pas le fait direct du gérant/propriétaire).

Une petite liste des points négatifs à présent : un gérant qui fume derrière le bar quasi aux portes des cuisines un intérieur glauque et lugubre (pas éclairé, pas décoré), qui sert de débarras pour les transats, chaises et je ne sais quoi d'autre, je n'ai pas osé m'attarder plus longtemps un droit de couvert annoncé à 5€ finalement pas facturé, fort heureusement...(c'est une pratique un peu "à l'ancienne" très discutable) des plats médiocres et chiches pour des prix exorbitants (les desserts à 10€ nous ont fait partir sans même prendre de café) côté plats : des frites surgelées (c'est incompréhensible à l'heure actuelle), un bar surcuit, des moules arrivées tièdes avec une sauce roquefort qui n'a le goût que dans l'intitulé, le tartare de thon fade avec un lit d'avocat pas mûr + un bout de peau d'avocat, les enfants se sont régalés avec les nuggets (tant mieux pour eux).

Je ne recommande donc pas cet établissement qui me semble profiter copieusement et abusivement des vagues touristiques qui viennent s'échouer sur ses tables aux serviettes en papier rouge vif, symbole du manque d'engagement...