Bravo bravissimo! la couronne des Rois avec des fruits confits sur le dessus est DELICIEUSE. La couronne est moelleuse et l'on sent bien le beurre. et les fruits confits sont trés bons. De la grande couronne et dans le coin, les couronnes avec des fruits confits ne sont pas connues et les pâtissiers qui en font sont rarissimes, et celle là mérite un détour. Un grand bravo au pâtissier...
Read moreAprès discussion avec mon époux, il apparaît que les éclairs au chocolat étaient bons. Mon "russe" était trop sucré, trop sec (crème insuffisante ou trop dure) raison de mon commentaire négatif. Je suis désolée d'avoir été aussi acerbe. Le "russe" est un de mes gâteaux préférés depuis très très longtemps...Et, je n'en déguste que quand je suis...
Read moreUne boulangerie traditionnelle une vrai avec en entrant la bonne odeur du pain frais et des viennoiseries comme dans le temps. Une pâtisserie au top car ici ce sont des passionnés. Je retrouve une bonne boulangerie comme autrefois bravo à vous...
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