Auberge du Cerf — Restaurant in Molsheim

Absolument parfait. La meilleure adresse de la région. Que cela soit l'accueil, le service, le voyage culinaire tout est absolument parfait. Un accueil plus qu'agréable, un service à table impeccable, une ambiance intimiste feutrée et détendue, et une cuisine excellente. Je suis encore bluffée par celle-ci. Au menu St Valentin la cuisson du magret de canard était absolument parfaite (ce qui est rarement le cas et mérite d'être souligné : ailleurs souvent des traces de sang à chaque coup de couteau, ou une viande trop cuite et sèche, là, une maîtrise totale : une viande fondante en bouche, un véritable délice !).

Le cuisinier fait des miracles ! J'ai cru défaillir en voyant mon conjoint qui a véritablement horreur des soupes/veloutés et du Butternut en particulier se régaler en dégustant le velouté de Butternut ! Difficile avec le poisson qu'il évite de manger, il s'est délecté ici de son assiette et m'a confié qu'il pourrait recommander le même plat à l'avenir. Entendre ça après 15 ans de "je n'aime pas" c'est assez miraculeux.

C'est la meilleure adresse que je puisse conseiller dans la région, allez-y les...

De nombreux atouts pour cette auberge pittoresque située au cœur de Rosheim : Le premier est d'être ouvert un lundi veille de jour férié (ce qui est rare dans la région), le deuxième est d'être accueillis poliment et d'une manière professionnelle, ensuite de proposer une belle, bonne et large gamme de produits régionaux faits maisons et enfin de proposer un menu du jour compétitif à 15 euros avec entrée, plat et dessert.

En revanche, après réflexion et comparaison entre le prix du menu du jour et ceux de la carte, je mets un gros bémol sur les tarifs appliqués, d'où ma notation finale à trois étoiles : Les salades à 15 euros étaient à peine plus généreuses que celles comprises dans la formule, les iles flottantes facturées à 8 euros sont exactement les mêmes que celles du menu, et si l'on opte entre les deux pour une choucroute de la mer à 26 euros (très bonne de surcroît), finalement on s'en sort avec une addition assez salée qui laisse un arrière-goût plutôt amer (et dont le chou n'est pour rien). Conclusion : Très bien pour le menu, mais la gourmandise à un prix,...

En réponse aux 2 annonces précédentes, je me permet de préciser que nous étions une table de 7 avec 1 enfant à côté de cette table de 10 avec 2 enfants exécrables effectivement la patronne (serveuse) leurs à demandé très gentiment de tenir un peu leurs enfants qui dérangeaient tous le monde cela à duré tous le repas Nous n'avons eu aucun problème avec la serveuse et il y avais une autre table avec 2 enfants qui savaient se tenir Quand on est parent on éduque ses enfants ou on reste chez soi Quand je vais au resto c'est pour passer un bon moment et non pour supporter les enfants mal éduquer des autres Donc je pense que avant de critiquer une personne il faut aussi voir son...