Brasserie Du Nord Au Sud — Restaurant in Montauban

Une belle découverte en plein coeur de Montauban, à recommander ! Une continuité parfaite, de l'accueil jusqu'à la dégustation du dessert... Dans cet établissement, tout est parfaitement clair et facile à choisir. Les produits sont frais, variés, préparés sur place et avec beaucoup de soin tant sur le plan gustatif que pour la présentation, avec en prime la gentillesse et le sourire du personnel. Les plats sont goûteux et le rapport qualité prix est excellent. Les conseils de la patronne sont judicieux et tout est mis en œuvre pour une parfaite coordination du service, pour pouvoir passer un agréable moment sans précipitation ni attente des mets commandés. Il y a des leçons à prendre dans ce restaurant, tant la satisfaction du client est essentielle et démontre la volonté de le contenter. Il convient également de mentionner le souci de la propreté, irréprochable. De vrais professionnels avec des convictions et l'amour du métier, de la cuisine...

Malheureusement, nous avons eu une très mauvaise expérience de ce restaurant, erreurs sur les commandes, aucune amabilité du personnel, une seule carte qui fais le tour des tables (aucun temps pour bien faire son choix). J'ai été étonnée du comportement de la gérante, une dame aux cheveux courts, qui juge nos choix (veut qu'on prenne un verre de vin plutôt qu'un verre de rosé etc.), est très vulgaire avec son personnel devant les clients et donne l'impression que les clients la dérange. Aucune communication entre le personnel qui reviennent sans cesse nous demander les mêmes choses. Je me suis basé sur les avis de cet établissement pour faire mon choix et je suis assez surprise que peu de personnes ai eu la même expérience que nous. C'était sans doute un mauvais jour... (bon point pour la crème brûlée qui était...

Super sur tous les plans ! Nous avons déjeuné hier, l'emplacement est idéal, en plein centre, la serveuse/ responsable sympathique et les plats vraiment bien préparés et très bons. Des asperges avec une délicieuse sauce mousseline, de la viande avec des tomates farcies à l'ail, et de bons desserts maison aussi (pain perdu, mousses chocolat et citron).

Tout ça pour des prix très corrects, surtout avec le menu du midi en semaine.

Une adresse à ne pas manquer dans Montauban!

Seul petite remarque : nous étions 2 végétariennes et il n'y avait pas de plat chaud...