La Trattomia — Restaurant in Montauban

Ca doit être la trois ou quatrième fois que je mange dans ce restaurant. C'est toujours aussi bien. Ici pas de faux semblant. La déco est simple mais sympa. On peut voir des produits (d'épicerie) italiens que l'on peut même acheter (café, farine, biscuits...). La cuisine est elle aussi simple et vraie. de bons produits. Les pizzas sont top. Le risotto parfait, etc. Et tout est généreux : de bonnes grosses portions ! Y compris sur les desserts. La profiterole est à la limite du légendaire !! Tout est fait maison. La salle donne directement sur la cuisine où, grâce à une baie vitrée, on voit le patron travailler. Le service est au top : là aussi simple et efficace. La serveuse est agréable, souriante. Le tout pour un prix très raisonnable. Donc je conseille ++++, sauf si vous aimez la cuisine intellectuelle, moderne, avec de toutes petites portions dans une assiette presque vide. Dans ce cas là allez...

1 pizza et une bouteille de vin, le tout à emporter donc sans service, à plus de 34 €, c'est honteux. Je n'y retournerai plus. J'habite en face et j'aime les pizzas et la proximité, mais là ! Tu m'étonnes qu'il n'y ait pas un chat ! Au moins, la 1ère fois, ai-je eu un tarif correct ! Mais 34 € pour une pizza et une bouteille de vin, hallucinant ! C'est la dernière fois que j'y mets les pieds ! Scandaleux. Ah, au fait, j'ai travaillé 30 ans en hôtellerie restauration, hôtels 4et 5 étoiles, un restaurant gastronomique (la Barbacane à Carcassonne) et restaurants traditionnels en lien avec les hôtels dont j'avais la directoin commerciale, La Vicomté, La Brasserie le Donjon, devenue Chez Christine, à Carcassonne, et la résidence L'Ile du Gua Suites, avec sa Brasserie du Moulin, donc, oui, non seulement commerçante, mais...

Un petit coin d’Italie… et de bonne humeur ! On est tombés sous le charme de ce resto italien aussi bon que chaleureux. Dès l’arrivée, accueil au top, sourires à gogo, et une ambiance qui donne l’impression de débarquer chez une grande famille italienne (un peu bruyante, mais tellement sympa).

Dans les assiettes, c’est le festival des saveurs : pâtes fraîches, pizzas croustillantes, ... Et en cuisine ? Un vrai showman ! Le chef, aussi doué avec ses casseroles qu’avec ses blagues, a fait des apparitions régulières en salle, lançant des vannes avec un accent à faire rougir une mamma. Un vrai boute-en-train, à lui seul il vaut le détour !

Mention spéciale pour le tiramisu!

Bref, on mange bien, on rigole, on se sent bien : une adresse à ne pas manquer si vous aimez la...