XUAN — Restaurant in Montbard

Franchement décevant. Deux sushis qui se battent en duel, du poulet pas assaisonné, une salade et un bol de riz cantonais pour 20 personnes (qui d'ailleurs n'a pas été réapprovisionné durant l'heure où nous étions dans le restaurant). Soit disant une alliance entre la cuisine asiatique et française. Où est la cuisine asiatique à part des nems sans goût, les sushis et le riz ? Et encore plus, où est la cuisine française à part des desserts qui, franchement, n'étaient pas bons du tout (la tarte aux pommes avait une pâte dure comme du chien et un arrière goût d'ail. La crème vanille avait un goût de crème que l'on achète en supermarché) et deux trois bouts de charcuterie, rien d'autre. Franchement on savait que le buffet était petit car tout est fait maison mais là c'est juste ridicule. On doit faire un 1v1 avec les autres clients pour avoir un nem ? D'ailleurs, je me répète peut-être mais rien n'était assaisonné. Vraiment, rien n'avait de goût et pourtant nous ne sommes pas compliqués. SURTOUT POUR LE PRIX ! Alors ça, 23€ (ou quelque chose du genre) pour le buffet qui laisse à désirer. On s'est senti arnaqué. De plus, le patron (j'imagine que c'était le patron) n'était pas aimable mais avait l'air bien fatigué donc ça se pardonne. Ah oui, mis à part la formule à volonté, les plats proposés à la carte étaient tout aussi fades, sans assaisonnement. Et pourtant, la personne qui avait pris le plat n'est pas fan de tout ce qui est épicé ou avec des sauces sucrées salées etc, mais là c'était juste des nouilles instantanées (du moins ça avait le goût) avec des crevettes. On se fout de notre gueule. On a passé quand-même une bonne soirée car nous avons bien rigolé de tout ça, au moins,...

The website said open at 6- inaccurate it is not open for food though until 7 - wasted time and gas- then asked what else was open they said they don’t know…. You live in a place and don’t know what is good…. Asked if we could come back and pick up …. Chef said no- we had little Kids waiting for bed. Not kind. After Covid you think restaurants want to make money. Hope owner sees this and updates websites - hope chefs family sees this and is...

Expérience mitigée, service aimable mais cuisine décevante J'ai récemment visité ce restaurant et mon expérience a été plutôt mitigée. Le personnel était très aimable et attentif, ce qui était très appréciable. Cependant, je dois dire que la qualité de la cuisine m'a déçu.

J'ai opté pour le tartare de bœuf avec des frites de patates douces, mais lorsque j’ai été servi on m’indique « désolé je vous ai mis le reste de patate douce ainsi qu’une pomme de terre pour compléter ». J’aurais souhaité que l’on m’indique cela avant la prise de la commande… Déçu car j’avais pris le tartare car il devait être accompagné de frites de patates douces.

Idem pour les galettes au saumon fumé que nous avons commandé. Il manquait les œufs parfaits. Après l’avoir indiqué au serveur, des œufs nous ont été apportés mais ceux ci étaient loin d’être parfaits…

En conclusion, bien que le service ait été très aimable, la qualité de la cuisine ne correspondait pas à mes attentes. J'espère que ces points seront pris en compte pour améliorer l'expérience culinaire offerte par...