Carré Buffet — Restaurant in Montbrison

We are not usually into buffets but this is very different. Little tasting plates is how I’d describe it, all created with careful attention by one couple. It felt like we were invited into their home. They were so generous with their care and attention. We loved our lunch here. They were super patient with our bad French and all in all it deserves the great reviews. It’s one of those places that you leave with a happy heart and tummy. This is one very hardworking couple and I’d far prefer to give my euros to them than to the fancy establishment down the bottom...

Situé dans des vieux quartiers c est déjà un plaisir d'y accéder même si les rues d accès sont un peu pentues. Arrivé à l interieur le plaisir esthetique continu avec une décoration très très bien pensée. On y est accueilli de manière  très courtoise et attentionnée par la maîtresse des lieux qui répète inlassablement aux  clients se présentant au buffet la composition des plats. La qualité se poursuit au niveau de ceux-ci faits maison. C'est un.buffet, il vous faudra donc vous lever pour aller chercher votre nourriture. C est petit, donc rassurez-vous  pas de grande distance à parcourir !  Peut être plus difficile pour des personnes en fauteuil par contre. Pour les goûts, je ne suis pas un expert culinaire mais il y a des saveurs vraiment bien réalisées si je peux m exprimer ainsi. Nous avons particulièrement apprécié la soupe de cèpes et les entrées en général. Conseil, les quantités semblent petites mais du fait de la variété de choix cela rassasie bien. A savoir pour apprécier les plats de résistance et desserts !  Le propriétaire  est également très sympathique et discute aimablement sur son métier. Bref je ne vois pas trop quoi dire de plus si ce n est que comme c est petit et les avis élogieux, je pense qu il vaut mieux réserver.  Bonne...

Exactement ce que nous espérions ! Buffet afin de goûter plein de choses différentes. Découvrir de nouvelles saveurs, mais surtout oser goûter ! Nous n osons jamais goûter de nouvelles choses au restaurant de peur d être déçus ou de ne pas aimer. Ce concept de buffet nous permet de tout essayer en petite quantité. Les petites verrines permettent aussi de manger doucement et donc de savourer. L accueil est chaleureux et le détail des ingrédients utilisés agréablement décrit. Ainsi on apprecie avec les yeux, puis apprécions l associations des saveurs sans que cela soit trop atypiques. Bref tout est habilement associé. Nous ne sommes pas de fin gourmet mais très sensibles aux bonnes adresses dans un budget accessible. Bonne adresse à communiquer les yeux fermés ! Bonne continuation à...