O Deux Bouchons — Restaurant in Montbrison

Des moules servies congelés. Une fois la serveuse avisée qui s'exuse platement, le plat repars en cuisine et revient complètement bouilli et immangeable... Et le cuisinier arrive, et là, changement de ton. Il ne reconnaît pas son erreur devant une plâtrée de moules décomposée.Évidemment, je ne vais pas lui apprendre son metier, Monsieur à un bac pro. Et il menace d'appeler les forces de l'ordre si je ne paie pas... Je vous laisse juger par vous même. Dernière info, monsieur tremblait énormément lors du paiement qui ne contenait aucune ristourne sur le plat concerné.... Un sentiment de culpabilité peut être ?? En tout cas mon premier commentaire...

Vite déçu 😞 Le velouté de courgette est excellent. Malheureusement ça s'arrête là Le vin en pichet est petit vin du sud sans aucune prétention. Un côte du Rhône aurait eu sa place Le magret de canard a été réchauffé et donc trop cuit même s'il est tendre alors que la patronne nous ventait que le chef aime la viande crue... Une tarte aux pommes qui date et une salade de fruits frais (ils le sont). Malheureusement un seul fruit de saison du melon qui est accompagné de pamplemousse orange et kiwi . Triste pour un mois...

Un menu à 13.9 €sans reproche avec des assiettes impeccablement dressées avec la décoration et tout et tout, un service souriant et professionnel, de vraies nappes sur les tables et des serviettes en tissu on se croirait dans la gamme supérieure un excellent moment, un excellent restaurant à découvrir. S'il fallait donner un conseil ce serait de remplacer la ventilation car il reste quelques odeurs de fritures en entrant ce qui donne pas une bonne première impression heureusement le reste...