Restaurant La Flamiche — Restaurant in Montdidier

A good attempt to raise the bar at this iconic place of the North. Used to be one Michelin star of more than 40 years, but despite amazing really good quality products, the plates need somewhat to be more "gourmand" and lack of variety in the plating. This is going in the right direction, but will need some refining to get the 1 star. We hope the best...

Muriel et Éric que je salue sont à la tête de La Flamiche,nouvelle version où la qualité est le maître mot. Oeuvrant desormais depuis près de deux ans en région PACA avec les mêmes fonctions que j'occupais avant en Picardie dans un quotidien régional, mon excellent collaborateur Christophe m'a fait part de son repas avec son épouse pris récemment dans votre très agréable restaurant gastronomique. Ils étaient aux anges ! Fraîcheur, qualité, audace, talent , produits du terroir,...résument parfaitement le talentueux cuisinier qui est au piano : aucune fausse et mauvaise note ! Je me souviens de mon dernier passage dans cet établissement où je regrettais à juste titre qu'il n'avait toujours pas obtenu le macaron d'un célèbre guide rouge (pas celui de Mao). J'ajoute à ces félicitations méritées que les prix de ces menus Rabelaisien sont tout simplement donnés par rapport à ce que l'on nous sert et que nous dégustons pieusement. Merci pour ce que vous faites pour la Picardie et sa cuisine. Jacques GOFFINON Délégué régional de l'association des journalistes critiques...

Le meilleur restaurant de la région a rouvert ses portes pour notre plus grand bonheur. Avec sa rénovation, la cuisine a gardé son tonus et sa fraicheur. Le chef Eric, compose des plats délicieux et raffinés. Pour fêter mon anniversaire, nous avions choisi le menu confidentiel composé de deux entrées, 1 plat et un dessert au prix de 58€. Tout était parfaitement réalisé. La soupe d'endives à la mousse de cèpes, en mise en bouche, avait ce léger goût d'amertume comme on aime. Au menu surprise, nous avons dégusté des langoustines suivies de coquilles Saint-Jacques avant la pièce de veau, tous, idéalement préparés et servis de légumes juste cuits à la perfection. Le dessert léger, aérien, parfumé et accompagné de son petit verre de rhum était "à tomber". Un soufflé dans la pure tradition! Nous avons aussi apprécié la mini tarte citron-framboise, la crème au café et la crème brûlée à la sauge pour les mignardises. Les vins et le champagne étaient à prix très abordables. Un vrai plaisir gastronomique et...