My second visit to this restaurant in the magnificent small town of Saint-Savin. The restaurant is just next to the UNESCO world heritage Church and the former monastery (now museum). The restaurant has been completely renovated to the highest standards (I‘m just doing a renovation in the region and admire what they‘ve done) and offers a modern pleasant interior and a wonderful terrace overlooking thé river Gartempe (unfortunately closed because the sun protection was broken due to a storm). We had booked a table for four at 1pm and arrived exactly on time. We were told there would be a minimal wait of max 15mins which we could spend on the terrace taking an apéritif. I didn’t think the terrace in full sun at 32 degrees was a good idea so we were lead to a pleasant garden with trees. In the end our table was ready after a little bit more than a 30mins wait. Not happy about it. But they apologised and offered us a glass of Champagne each which we declined because of the heat. Still they took the three bottles of water and one glass of wine of the check and apparently later called my son to apologise again and offer me something next time I came back. So let’s leave it at that. Besides the food was quite good, though I think it was better last year. What I missed was a vegetarian option for the set menu. Altogether there was only one vegetarian meal on the menu which I find not very convincing in today‘s times and especially in summer. I shall give it another try another time...
Read moreA real gem in the middle of the country side. Food is very fresh and well prepared and presented, service is good and prices are very reasonable for the quality of dinning experience you are getting. Comparing to star rated restaurants, there is still room for improvement here. Small mistakes in service such as timing of adding the sauce to the plates at the table, tasting added bottles when getting opened and serving all diners at the same time are things to note. The food as well is short of Michelin stars for uniformity of the pieces of fish and meat as well as detailed attention in preparation of garnish. With all these pointers, this is still an amazing experience for fraction of what you would pay for it in NY, Paris or any other...
Read moreHet meisje dat onze tafel deed was vriendelijk en charmant maar niet opgeleid of professioneel.
Aperitief: geen ijs voor de Ricard. Dan toch plots wat ijs gevonden. Geen Pinot des Charentes. Ijs bleek onvoldoende. Lauw water. Hapje: een kwakje humus Voorgerecht kwam bij het aperitief. Ze waren vergeten te vertellen hoe je de wijn moest bestellen, de drankenkaart werd dan maar mee afgeruimd. Dus geen wijnbestelling opgenomen. Tafelgenoot wou dan bier bestellen. Van de 4 soorten op de kaart bleek er slechts een op voorraad. Enkel het donker bier. Foie gras met puree van paprika, en schijfjes gedroogde chorizo? De "crumble" bleek pure pili-pili te zijn, veel te pikant zodat ik van het wel erg kleine stukje foie nauwelijks nog wat proefde. En de Ricard smaakte er niet geweldig bij. De sla met Haddock was ok maar met erg weinig Haddock. Zalm als hoofdgerecht: flink stuk zalm uit de dikke filet gesneden. Maar slechts ingewreven met wat kruiden en gestoomd in de oven. Enkele stukjes groente. Er zat een roomachtig papje bij met zalmeitjes. Die barstten door de warmte open en de zalmolie deed de saus schiften. Dan toch de moed gehad om wijn te bestellen. Daarvoor moet je opstaan en wijn uit een rek gaan bestellen. Die brengen ze dan. Ondanks Het feit dat wij onze hoofdschotel al hadden, vond men het toch belangrijker om eerst een tafel van 6 te bedienen. 15 à 20 minuten later stond de dienster aan tafel met een andere fles, want degene die ik had gekozen was er niet. Vermits onze borden leeg waren en er niets werd gezegd over de prijs van die miraculeus opgediepte fles, hebben we die fles laten teruggaan. We waren met 3. Spuitwater, 2 Ricards 1kir royale. 3 menus één zonder dessert 157 euro. Het was de tweede maal dat we dat restaurant bezochten. Ook vorige keer was het een absolute ramp. Toen kregen we een lauw snotei, Een biefstuk met oneetbare chocoladesaus en een chocoladedessert waar je met de beste wil van de wereld geen stuk afkreeg. Wij blijven er nu weg, ik raad u aan hetzelfde te doen. Op het plein zijn enkele goedkopere, sympathiekere en betere restaurants. Ik ben er intussen van overtuigd dat de positieve...
Read more