Drapeau Rouge — Restaurant in Montpellier

4,6€ le demi le moins cher, 11€ pour espérer une bonne pinte, 11€ le plat... Quand on voit la taille du bol de frite et la quantité de viande... Le rapport quantité prix n'y est pas DU TOUT... Une fois pas deux, dommage, j'ai mis une seconde étoile pour la sympathie du service.

Édit en réponse au propriétaire : la frite n'était pas "bien entamée" mais juste entamée oui, après deux bouchées et n'ayant déjà presque plus de viande, c'est là que je n'ai pas pu m'empêcher de laisser cet avis, bien qu'avant tout la photo était surtout pour montrer la taille du bol dans lequel le plat est servi. Pour 11€, dans un pub, je ne pensais pas avoir une simple barquette de frites mais un plat. Il y a un an c'était 9€ apparemment pour la même chose, déjà un prix plus justifié ! (Pour bien connaître la restauration, ce plat, bon en goût malgré tout vaut 8€ et n'est pas censé mettre 45mn a sortir de cuisine) Pour les lecteurs : celui en face de moi n'était pas entamé. Pour ce qui est du prix des bières, en général quand on va dans une microbrasserie ce n'est pas pour boire la première bière de soif proposée mais déguster de bonnes bières, et étant habituée et amatrice, celles ci ont, comme vos plats, 2 a 3 euros de trop.

Comme j'ai signalé à votre serveur, je n'accuse pas votre honnêteté, (quoi que, en lisant votre réponse, mais je ne m'attendais pas à moins...) car nous souffrons tous du coût de la vie, mais vous ai juste suggéré de travailler plus intelligemment sur vos marges et vos produits pour ne pas que le client se sente pris pour un idiot comme ce que nous avons ressenti hier et encore en lisant votre réponse à mon avis. Il saura vous transmettre mes...

Endroit pas mal par contre personnel à revoir. Pour ne pas généraliser et pénaliser les autres, nous étions très déçus du comportement de la serveuse au cheveux carré noir légèrement ondulés. Je lui conseille d’apprendre comment se comporter avec les clients si elle souhaite continuer à exercer ce metier. Et apparement nous ne sommes pas les seuls à constater cela.

**Réponse au propriétaire:

Effectivement, je ne parle très peu du reste car je suis restée sur une mauvaise note a cause du comportement de la serveuse. Les bières sont bonnes, mais la rapidité du service reste à revoir aussi. Nous avons attendu un long moment avant d’être servi. Mais a la rigueur ce n’était pas si dérangeant.

Je ne pourrai pas donner mon avis sur la qualité du repas car nous n’avons rien pris et pour raison. Au moment de commander à manger, la chère serveuse a décidé de nous “faire payer” en restant sur son téléphone à côté de nous car mon amie sans faire exprès l’a coupé lorsqu’elle prenait une commande. C’était son moment de “vengeance”, ignorer et faire patienter ses clients. Du coup, bien évidemment nous avons rien commandé car son geste était limite.

Et je ne parlerai pas d’un autre moment très désagréable et choquant pour moi avec cette serveuse. Bref.

Peut-être la prochaine fois notre expérience sera de meilleure...

Étant un aficionados du Drapeau Rouge depuis ses premières heures, je ne peux que vous recommander ce lieu chaleureux ou l'on peut y déguster moult bières de qualités sur la place ensoleillée du Faubourg Boutonnet. N'écoutez pas les détracteurs qui se permettent de critiquer la carte sous prétexte qu'ils connaissent la bière parce qu'ils ont bu 3 bières belges dans leurs vies : Le drapeau est l'endroit parfait pour les amateurs de vrais bières artisanales, avides de découvertes et de partage de saveurs complexes et travaillées. La carte change régulièrement et il y en a pour tous les gouts, de la sour légère et désaltérante à l'imperial stout de caractère vieillie en barrique. N'hésitez pas à échanger avec Thomas et son équipe qui sauront vous conseiller en fonction de vos gouts !

Le Drapeau Rouge est l'endroit parfait pour passer une bonne soirée entre copains, déguster tout un panel de bières artisanales, et éponger le tout avec une double frite sauce Cajun maison qui ravira les amateurs de la patate.

Merci à Thomas, Raph, Guillaume, Julien et tous le reste de l'équipe pour tous ces moments de convivialité, je reviendrai soyez en sur.

Vive les copains, vive la bonne bière, et longue vie au...