La Source des Saveurs Restaurant — Restaurant in Montpellier

Si vous êtes gourmet, habitué aux bonnes tables même sans prétention, passez votre chemin!!!

On nous annonce une table semi gastronomique qui fait voyager les papilles mais on y est pas du tout! La décoration est dépouillée, la salle est très grande et semble vide car il n’y a qu’une 15aine de tables. Seules 3 sont occupées, soit 6 couverts pour le service un samedi midi . Nous sommes 3 et commandons à la carte. En entrée j’opte pour le melon au porto et chips de jambon cru: pas d’assaisonnement, le jambon est un peu rance, le porto n’est pas reconnaissable. En plat ce sera les gambas flambées au whisky et pâtes à la bique de homard: ou est le whisky?ou est la bisque de homard? et les pâtes sont trop cuites. Une de mes amis prendra la tartine champêtre: sur une tranche de pain aux céréales pas travaillée, des girolles sans assaisonnement à la texture bouillie et non poêlée et un trait de mousse de canard à la couleur douteuse (vert de gris) pas d’odeur pas de saveur la première seconde puis un horrible goût (un mélange d’aigre et de périmé) qui accroche la gorge. Nous avons toutes gouté et été unanimes sur le mauvais goût. Nous le signalons au serveur qui reviendra avec la réponse du chef, je cite « c’est comme ça qu’elle se mange" (la mousse), "c’est juste pas à votre goût ». Les autres plats sont le trio perlé et la ballottine de volaille, les 2 sans intérêt. on passera notre tour sur les desserts. La veille nous avons diner là également, avec un menu certes pas cher (entrée/plat pour 25€ hors boissons) mais mon entrée a été servie avec de la salade en sachet en partie en décomposition. Il faudra 30mn pour avoir une autre assiette alors que la salle était à moitié vide. L’attente entre les plats a été interminable et l’ambiance sonore désagréable (des enfants s’amusaient sur le piano et pour le dessert nous avons eut droit à du zouc avec le...

Jolie salle, serveurs polis mais pas très avenants, par contre pas un bonjour au bar… Au niveau des plats nous avons pris la formule retour du marché, honnêtement c’était plus retour de la fin du marché… j’ai pris l’houmous maison, un goût vraiment bizarre, une salade romaine coupée en deux avec des feuilles fanes et marron, sans sauce en guise de déco. Des croûtons gorgés d’huiles donc pas croustillants et très froids. Mon compagnon a pris une « tartelette au lard » une vulgaire quiche lorraine en fait… froide… et en plat nous avons pris la saucisse de Toulouse et purée, c’était correct et la c’était chaud. Pour le dessert nous avons pris un millefeuille qui était correct et une tartelette aux mirabelles. C’était ok. Ce qui était étrange c’est que le service était trop rapide, à peine on avait terminé nos assiettes, les suivantes arrivaient ! Nous aurions du nous fier aux avis déjà postés, je déconseille...

Je suis arrivée au restaurant en terrasse sous les platanes à 20h. Le serveur a pris ma commande au bout de 15 mn....sans préparer ma table (set de table, couverts....). À 21h15 c'est-à-dire UNE heure après la commande, le serveur m'amène....le dessert...une glace ! Sans trop d'excuses, il repart avec le dessert et m'indique m'amener le plat principal. Je suis allée à l'accueil, la femme présente très professionnelle a pris la chose en main mais l'erreur était faite. À la fin du plat principal - bien présenté mais fade, j'ai posé mes couverts pour indiquer la fin du plat. Et bien, je pense que le serveur attendait cette action car aussitôt le dessert est arrivé. Seulement, c'était la glace du début donc bien fondue. Je n'ai rien dit de plus...en vacances, je n'ai pas envie de m'énerver mais là, j'exprime mon mécontentement...