Le Dioufy'S — Restaurant in Montpellier

I’ve been waiting to write this review for a while. My partner and I first visited Le Dioufy’s in august and it blew our minds. I broke into laughter at my first bite, surprised by just how good it was. We’ve traveled all over Europe the past few months and had a variety of really incredible foods, but this is the only place we felt compelled to visit repeatedly. When we had guests, this was the place we raved about and had to take them. Ibrahim has created such vibrant and delightful dishes, full of color, and expertly blended complex flavor profiles. I have ordered everything on the menu at least once and nothing disappoints. Each time we visited the meals were crafted perfectly and carefully, each ingredient prepared to show its own full flavor. The atmosphere is intimate and relaxing. Ina is an incredibly sweet and talented woman and an absolute joy to be around. We were never rushed and she always found the time to chat with us and make us feel so unbelievably welcome. They both did. Eating here was never just a meal and until we return to this part of the world we will miss...

Quelle Magnifique Expérience hier soir que d avoir découvert, le Dioufy's ! Nous sommes arrivés pour les vacances hier matin, et notre fils , fin gourmet, fêtait ses 21ans. Habitués aux bonnes tables , valorisant la cuisine véritablement faite maison , nous cherchions un restaurant qui pourrait nous faire vraiment plaisir. Devant autant d avis positifs , nous avons donc décidé de nous arrêter au Dioufy's. Nous n allons pas vous mentir , nous sommes très loin d un établissement tiré à 4 épingles, et en arrivant, nous avions du mal à y entrer. Mais prônant, le côté "il ne faut pas se fier aux apparences" nous avons donc décidé d y entré. Accueil plus que agréable par le propriétaire et sa jolie complice . Nous sommes de suite dans une ambiance chaleureuse sans chichis et sans prise de tête. La Simplicité ! Nous avons pris un cocktail Curcuma Gingembre Passion qui était délicieux ! Suivi d assiettes de Tapas , qui nous a vraiment régalé ! Après avoir mangé dans des restaurants référenciés au guide Michelin, nous pouvons vous assurez que nous n'avions jamais mangé aussi bon Tapas ! La suite , le Magret de Canard et le Mixte de la Mer , une véritable balade des saveurs ! Les assiettes sont non seulement hyper soignées et travaillées mais alors la cuisson des viandes et poissons sont justes parfaites, sans parler des saveurs épicés. Nous avons été très bien servi, impossible de prendre un dessert! Nous restons pendant 15jours à Palavas,, et nous comptons déjà y retourner! Concernant l attente , elle se comprend ! Monsieur est seul à cuisiner et c est du fait maison ! Alors il faut du temps pour préparer de telles assiettes aussi gourmandes. Et puis , c était très agréable de pouvoir souffler un peu , nous qui bossons toute l année. Alors allez y et ne vous arrêtez pas à la façade ou à la déco... nous avons mangé dans des restaurants très très class , ou nous avions peur de nous asseoir .. et au final , niveau culinaire, rien de formidable ! Le Dioufy's , mérite amplement ses notes sur le net !

Véritablement une Magnifique Découverte !!!

Bravo au Chef et sa jolie Serveuse très agréable.

A très vite

Famille Durieux Soirée du...

Attiré par les nombreux avis positifs , je me suis rendu dans ce restaurant avec beaucoup d'enthousiasme , et qu'elle ne fut pas ma déception. Arrivé à 19h30 , nous avions un spectacle à 5 minutes de la à 21h30 ( je l'avais précisé à la réservation et on m'avait affirmé que cela passait tranquille niveau temps ) . Après avoir eu l'entrée assez rapidement ( 19h50 ) et l'avoir fini en 10 minutes , nous avons eu nos plats 1h plus tard donc obligé de manger en express sans pouvoir savourer quoi que ce soit et bien évidemment pas le temps de prendre un dessert. Quand je suis parti , le patron me dit être désolé , et quand je lui dit qu'effectivement c'est désolant , il monte sur ses grands chevaux en me disant qu'il y a une personne sur 100 qui n'est pas contente et que la c'est moi , qu'on ne peut pas plaire à tout le monde et que dans son restaurant on est pas là pour aller voir des spectacles après. Je lui rappelle qu'il m'avait affirmé que c'était bon niveau temps à la réservation et que nous avons dit à la serveuse en commandant que nous avons un spectacle mais apparemment il n'en avait rien à faire. Donc si vous n'avez pas toutes votre soirée ne venez pas et si vous n'aimez pas attendre 1h entre chaque plats non plus. Pour ce qui est du restaurant , le cadre est catastrophique , des rideaux dépareillés et salles sur les murs ( grosse tâche marron sur un rideau blanc derrière moi ) , pas de climatisation , et apparemment l'entrée d'un logement est au milieu de la salle de repas puisque des personnes sont rentrés et sortie de cette porte plusieurs fois pendant notre repas , et une jeune fille et même aller récupérer des chaussures derrière le rideau dans mon dos , je n'avais jamais imaginé cela possible. Bref un endroit à fuir , surtout que la nourriture n'a rien d...