Le Stromboli ( changement de propriétaire) — Restaurant in Montpellier

Service was nice and friendly the restaurant was nice but wow have I never had such unseasoned pasta I don’t recommend the whole table had had different types and it was all just flavourless, the carbonara was dry, the garlic was underwhelming and the seafood pasta was a flop. Additionally the coffee tiramisu is more chocolate than anything. What was nice is that the crème brûlée came on fire and it was entertaining to see. Unless you are hungry and don’t actually care I wouldn’t really recommend the pasta dishes in any way...

Un accueil très sympathique et une serveuse très gentille 🙂

Cependant je rejoins l'avis d'un autre utilisateur : Les pizzas sont décevantes, j'aime les pizzas avec de la saveur. Et j'aurais aimé retrouver ce petit truc qui nous fait dire "miam".

Maintenant soyons franc, la sauce tomate est à revoir. Elle n'est pas assez homogène (grumeaux) et empêche les ingrédients qui viennent dessus de rester stables durant la découpe. Pour faire simple quand on coupe c'est le bordel on en perd la moitié.

La pâte, bien trop cuite pour une pâte aussi fine, réussir à la découper malgré les bons couteaux mis à disposition devient vite un calvaire.

Et j'aimerais terminer par le point qui m'a le plus déçu au niveau des pizzas, le rapport qualité / prix. Je ne sais pas où vous vous fournissez en ingrédients cependant une chose est certaine ils ne sont pas sélectionnés pour leur qualités gustatives.

J'ai envie de dire d'un oeil très subjectif que la taille de la pizza berne l'esprit quand à la qualité des ingrédients qui sont pour ma part sans odeurs ni saveurs 😣

Ce qui est dommage étant donné le prix de ces dernières. Personnellement je préfère payer le double et à voir des ingrédients de choix que de payer pour ça. Dommage

À revoir ou pas 🤪

Édit

Chère Madame Si un commentaire négatif à visé d amélioration ne vous est pas supportable votre approche est...

Wir waren das erste Mal in diesem Restaurant und das letzte Mal . Wir wurden an einen Tisch degradiert ,wo sehr eng war und vor einer sprossigen Türe,die zu einem Innenhof führte wo der Kompost war,Abstellager für Leehrgut und Kühlschränke.Leider erst gemerkt ,als wir schon bestellten.Die Serviertochter war einigermassen nett und hat gleich zu Beginn einen Hochstuhl für mein Kleinkind gebracht . Wir haben mehr als 1h auf unser Essen gewartet.Dann kamen die Nudeln mit Bolognese.Diese waren nicht genügend warm.Den separaten Teller,den ich schon bei der Bestellung erfragt habe wurde auch nicht gebracht .Als ich und mein Kleinkind fast fertig waren wurde dann nachgefragt.mein Mann und meine ältere Tochter bekammen ihre Pizzas erst eine halbe Stunde nach mir. Der Pizzarand war Kohlenschwarz und nicht Essbar.Die Salami hätte man jemand damit erschlagen können.So zäh war diese.Ich kann das Restaurant auf keinen Fall jemanden empfehlen!Da die Küche offen ist konnte ich mir einen Blick verschaffen .Mehrmals bin ich hin und her gelaufen mit meinem Kleinkind ,weil wir so extrem lange warten mussten.Es war ein Bild des Grauhens.Überall Speise Reste und Produkte ,die eigentlich in die Kühlung kommen sollten.Ich hoffe,meine Familie trägt davon kein gesundheitliche Probleme.Ich wünsche dem "Schuben"viel Glück mit ihrer Art und Weise und dass sie eine andere...