Monak - Sushi Bar Fusion | Restaurant japonais & sushi à Montpellier — Restaurant in Montpellier

Nous sommes arrivés pour le soir de la saint valentin. Une belle décoloration nous avons été installés à côté de la fenêtre en plein courant d’air et juste à côté de la sono qui était forte pour un soir de saint valentin. La musique n’était pas du tout pour un style de saint valentin mais bref c’est pas grave. Un menu à 45 euro pour une entrée un plat et un dessert jusqu’à la tout va bien. Les entrée correct à part la mozzarella panée qui était juste un simple beignet (aucun goût de mozzarella et sûrement du déjà prêt). Le plat était vraiment HONTEUX. 4 gyoza pour une seule personne. Et pour l’autre 8 simple sushi pour un plat un peu léger non ? Nous somme partis en ayant faim du restaurant ce qui n’est pas du tout normal et nous sommes aller manger dans une crêperie qui était bien moins chère et bien meilleur. Au fait nous avons commandé une bouteille d’eau qui est jamais arrivé. Aucune table d’ailleurs n’avait d’eau et les gens avaient froid. On était pas les seuls à avoir les veste. C’est vraiment honteux pour un soir de saint valentin de servir un menu à 45 euro et de repartir en ayant faim, pourtant nous ne sommes pas de gros mangeur mais manger 4 gyoza et un beignet de mozzarella ainsi qu’un brownie en désert c’est vraiment très léger. Bref une...

Le menu Saint Valentin à 45€ est imposé aux clients. Tu n’as pas le droit de choisir autre chose et es obligé de te contenter des portions ridicules. Le thème de la soirée était le mélange Japon-Italie. Ce n’est pas parce que on te propose trois carrés de pain avec de l’huile d’olive que cela représente la cuisine italienne. La musique était si forte que non seulement on ne pouvait pas discuter entre nous, c’était même difficile de commander auprès d’une serveuse. À notre demande de baisser la musique on nous a dit encore une fois que c’était pas possible pour la soirée de Saint Valentin. La seule chose que a fait la serveuse : demander au dj de détourner l’enceinte, le dj lui même a proposé de baisser le son mais la serveuse a refusé. Ensuite elle est revenue nous voir pour dire que c’était la seule solution possible et que c’était vraiment pas possible de baisser le son… il faut pas nous prendre pour des c*ns. Beaucoup trop cher pour ce que c’est, service minable, cuisine médiocre....

L'absence de photos s'explique par une seule chose. C'était tellement bon que j'ai oublié. L'équilibre entre les sauces, les saveurs, la maîtrise des plats proposés m'ont transporté que j'en ai oublié de prendre quelques photos pour illustrer cet avis Une cuisine varié et impeccable, on a également la cheffe, accueillante, serviable et professionnel qui confectionne toutes les pièces à la minute. Des produits frais garanti, malgré tout, je pourrais écrire des pages que je ne saurais retranscrire le goût. On a été bien accueilli malgré l'absence de réservation, néanmoins je vous invite à réserver car le restaurant se remplit rapidement et ce n'est pas pour rien. L'ambiance est chaleureuse et le personnel pro. J'en reviens pas d'avoir trouvé un restaurant aussi bon. L'ensemble des plats plairont aux différents palets par une variété des produits proposés. La carte varié à malgré tout une réel identité et les plats sont...