Restaurant Ô palais des saveurs — Restaurant in Montpellier

Me revoilà sur ce lieu que je fréquente assidûment depuis juin... Je vous mettais en garde contre l'addiction possible eh bien j'y suis tombé... Rien d'étonnant car la qualité étant au Rz-Vs, il est difficile de ne pas y succomber. Aussi je ne vous cacherai pas que je ne fais plus aucun effort pour y résister car le plaisir de savourer tous les plats est tellement tentant. Oui vous pouvez y venir en toute confiance, l'accueil est garanti.

Mais hélas, en ce moment, avril 2025, les travaux de rénovation de CELLENEUVE entrepris par la municipalité mettent en péril la survie de ce restaurant.... En effet, à ce jour, rien n'a été fait pour compenser la gêne occasionnée par les travaux qui pénalisent lourdement l'accès au restaurant qui du coup n'est plus visible depuis l'avenue de Lodève... Cette situation met en danger la pérennité de ce commerce qui accuse de très lourdes charges depuis 2 mois alors que les clients se font de plus en plus rares, faute de pouvoir accéder simplement à l'entrée du restaurant, devant emprunter tout un labyrinthe sans aucune signalisation efficace pour les guider... C'est invraisemblable qu'une telle situation perdure, et que les travaux sont prévus de n'être achevés qu'en OCTOBRE... Vraiment c'est INADMISSIBLE de laisser pour compte un tel commerce si apprécié par les habitants de CELLENEUVE, sans même les accompagner pour ce manque de à gagner flagrant depuis 2 mois déjà et pour longtemps encore. J'espère sincèrement que la municipalité de Montpellier réagira rapidement pour y remédier. Je vis ici depuis 1960 et je n'avais jamais constaté une telle dégradation de la vie de ce beau village, promis à un embellissement certain. Aller au restaurant devient un parcours du combattant et c'est bien dommage car cette démarche se fait habituellement dans le but de se faire plaisir, surtout pour développer ses facultés gustatives... N'oublions pas qu'il s'agit du PALAIS DES SAVEURS , siège de nos papille.

Gageons que la Municipalité trouvera la solution très prochainement... pour parfaire la réhabilitation de ce beau village, projet d'envergure digne...

Cette semaine, on s est fait livré un grand plat de paella pour une fête nocturne. Comme vous pouvez voir sur la photo, tout le fond était complétement brulé. Le riz très sec aussi. Après appel du restaurant, il nous a été répondu que c était normal ...... Aucun geste commercial du a cette mauvaise cuisson, aucune excuse du patron ... donc restaurant a fuir. Noté 0 / 5 ........

+++++++++ Réponse .....

Monsieur rebonjour

Naima étant une employé j ai posté et écrit sous mon véritable nom. J ai donc mangé aussi une partie de votre paella.

Vous pouvez publier l intégralité du plat car j ai vu que la totalité du fond était bien brulé et non une petite section. On a d autres photos mais je ai pas trop de temps a perdre. D ailleurs on est quand même 30/35 témoins ….. Le collègue a l accueil vous a remercié car il est tout simplement polie et courtois.

Oui, même la plus part des invités ont demandé a la personne qui a fait la commande de vous appeler afin de faire valoir notre mécontentements. La, la plus part vont être choqué de votre manque de professionnalisme. Je comprend que votre commis en cuisine ai fait une faute , ça arrive mais la moindre des choses est de reconnaitre...

We found this place on the way back from a long trip and we were so happy. The staff is very kind and the food was delicious. Low prices and quality products! We ordered a chicken sandwich, everything was good quality even the bread, and fries were homemade. You could taste that everything was cooked with love :) thank you and good luck with...