Etant un ancien Ă©tudiant du LycĂ©e HĂŽtelier du Touquet (1981), j'ai pour habitude de retourner une fois par an dans cette ville que j'affectionne particuliĂšrement.. Cette fois-ci, ce fameux Dimanche 20 octobre 2019, j'ai donnĂ© RV Ă mes enfants Ă l'Escale du Touquet que j'ai dĂ©couvert sur le net ou mon instinct ma guidĂ© pour venir dĂ©couvrir cet endroit original avec un restaurant atypique et sa cuisine inventive, originale, sortant des codes anciens comme modernes auquel l'ensemble de notre table avons Ă©tĂ© enchantĂ©e en commençant par lâaccueil de lâhĂŽtesse de salle, le Boss et sa charmante Ă©pouse, le tout suivi par une bonne biĂšre locale « Bellerose », un excellent filet mignon de Veau avec ses dĂ©licieuses garnitures originales et pour finir sur une brioche perdue accompagnĂ© des ThĂ©s de la carte qui ont fait l'unanimitĂ© de notre assemblĂ©e. Nous avons dĂ©cidĂ© quâĂ ce jour nous viendrons plusieurs fois par an avec le reste de notre famille auquel nous avons hĂąte de faire dĂ©couvrir cette table authentique ou nous avons vĂ©cu cette belle expĂ©rience... Sachant que Mr et Mme CARELLE ont pris leur envol depuis plusieurs annĂ©es, nous essayeront de venir atterrir la prochaine fois par avion partant de lâaĂ©rodrome du Plessis Belleville « Ermenonville »(60). Merci Ă lâensemble des collaborateurs de lâEscale pour leurs investissements auprĂšs des passagers que nous sommes et qui nous font vivre cette belle aventure culinaire ou lâon nâa quâune envie⊠dâĂȘtre la prochaine fois pour dĂ©couvrir dâautres plats emblĂ©matiques sans oublier la carte ThaĂŻ qui donne plus quâenvie Ă dĂ©couvrir... Bonne continuitĂ© Ă vous....
   Read moreLe Touquet is a top spot for customs entry into France, and LâEscale restaurant is one of the reasons why. We always have a great time here and would highly recommend it. The only downside is that you might need to update your weight and balance calculations after dining here, as thereâs always something extra on the menu to tempt you. On this occasion, I particularly enjoyed the raspberry soufflĂ©. It was so light, I didnât have to worry about it. Bon appĂ©tit and...
   Read moreFriendly welcome on entry and given options on where to sit. The menus are on a blackboard (French only) but there are several English speakers in the staff who can talk you through what there is. We sat out the back with a view of the airport, and we ordered from different menus without a problem. The bill was pricey for France, but the food was lovely so that's not a problem. My Dover sole...
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