Etant un ancien étudiant du Lycée Hôtelier du Touquet (1981), j'ai pour habitude de retourner une fois par an dans cette ville que j'affectionne particulièrement.. Cette fois-ci, ce fameux Dimanche 20 octobre 2019, j'ai donné RV à mes enfants à l'Escale du Touquet que j'ai découvert sur le net ou mon instinct ma guidé pour venir découvrir cet endroit original avec un restaurant atypique et sa cuisine inventive, originale, sortant des codes anciens comme modernes auquel l'ensemble de notre table avons été enchantée en commençant par l’accueil de l’hôtesse de salle, le Boss et sa charmante épouse, le tout suivi par une bonne bière locale « Bellerose », un excellent filet mignon de Veau avec ses délicieuses garnitures originales et pour finir sur une brioche perdue accompagné des Thés de la carte qui ont fait l'unanimité de notre assemblée. Nous avons décidé qu’à ce jour nous viendrons plusieurs fois par an avec le reste de notre famille auquel nous avons hâte de faire découvrir cette table authentique ou nous avons vécu cette belle expérience... Sachant que Mr et Mme CARELLE ont pris leur envol depuis plusieurs années, nous essayeront de venir atterrir la prochaine fois par avion partant de l’aérodrome du Plessis Belleville « Ermenonville »(60). Merci à l’ensemble des collaborateurs de l’Escale pour leurs investissements auprès des passagers que nous sommes et qui nous font vivre cette belle aventure culinaire ou l’on n’a qu’une envie… d’être la prochaine fois pour découvrir d’autres plats emblématiques sans oublier la carte Thaï qui donne plus qu’envie à découvrir... Bonne continuité à vous....
Read moreLe Touquet is a top spot for customs entry into France, and L’Escale restaurant is one of the reasons why. We always have a great time here and would highly recommend it. The only downside is that you might need to update your weight and balance calculations after dining here, as there’s always something extra on the menu to tempt you. On this occasion, I particularly enjoyed the raspberry soufflé. It was so light, I didn’t have to worry about it. Bon appétit and...
Read moreFriendly welcome on entry and given options on where to sit. The menus are on a blackboard (French only) but there are several English speakers in the staff who can talk you through what there is. We sat out the back with a view of the airport, and we ordered from different menus without a problem. The bill was pricey for France, but the food was lovely so that's not a problem. My Dover sole...
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