La cabine — Restaurant in Montreuil-sur-Mer

Une expérience décevante à La Cantine. Le personnel de service a été correct, même si certaines personnes manquaient visiblement d’amabilité. Le vrai problème est venu lors d’une erreur sur la commande de mon frère, pourtant très claire dès le départ : il avait précisé être allergique à la tomate, et malgré cela, elle a été servie.

Le responsable est alors intervenu, mais au lieu de faire preuve de professionnalisme, il a choisi l’arrogance et le mépris, en justifiant l’erreur par un simple « l’erreur est humaine ». Dans un cas d’allergie, cette désinvolture est tout simplement inacceptable.

Pire encore : il a refusé le remboursement complet du menu, arguant que la sauce ne contenait pas de tomate… alors même que la boisson prévue n’avait pas été fournie. Une attitude mesquine et non professionnelle, d’autant plus surprenante pour un responsable qui se permet de traverser la cuisine sans respecter les règles élémentaires d’hygiène (aucun équipement aux pieds, ni sur la tête).

Au lieu d’apaiser la situation, ce responsable a choisi l’escalade et la provocation, un comportement digne d’un enfant capricieux plutôt que d’un gestionnaire sérieux. En résumé : manque d’hygiène, absence totale de professionnalisme et mépris des...

Mais qu est devenue La Cabine de l ancien propriétaire ? Le service est déplorable, l ambiance désastreuse... 20 h 15 le monsieur en charge du nettoyage crie haut et fort à ses collègues "n oubliez pas de dire aux clients qui mangent sur place qu on ferme à 21 h" (horaires sur leur site 22 h), nous avons commandé 2 américains kebab avec supplément crudités : 1 feuille de salade, 1 rondelle de tomate (je précise que ce supplément est facture 2 euros). Ces 2 kebab prêts (emballes sur plateau), le troisième (kebab fricadelle), la fricadelle n était pas encore sortie du congélateur ! Il a donc fallu attendre. Une fois le plateau dans nos mains, nous n avions pas les boissons. Dans 1 des américains, la sauce n a pas été mise. Le monsieur qui nettoie les tables, passait le balai pendant que nous mangions, trainait les chaises sur le bitume, impression de déranger, nous n avons donc pas fini notre repas, c était extrêmement agaçant. En résumé, équipe nullement coordonnée, inefficace, et vous fait ressentir que vous dérangez. Absolument regrettable que ce ou ces nouveaux propriétaires ne continue(nt) sur le modèle de l ancien et...

Y A -T-IL UN PILOTE DANS LA CABINE ? depuis plusieurs jours je commande "A EMPORTER" nourritures et boissons. Pendant que j'attends ma commande, les boissons me sont remises immédiatement. Autant c'est une bonne idée pour ceux qui consomment sur place, autant pour moi qui ramène les boissons à ma famille sur la plage, cela fait plusieurs jours que nous avons droit à Capri-Sun et bières chauds. Comme je demande à la personne au comptoir de bien vouloir conserver les boissons au frais durant la préparation de la commande (15 minutes), celui-ci me répond d'un ton rogue qu'il ""n'a pas le temps" et que "c'est partout pareil". J'ignore si c'est partout pareil mais si vous manquez de temps pourquoi dans le cas d'une commande à emporter n'attendez vous pas le moment ou la ,commande est prête pour sortir les boissons, vous y passerez ainsi rigoureusement le même temps et en plus le client...