Boulangerie-Pâtisserie Le Scanff Artisan — Restaurant in Morlaix

The old station, gare SNCF, used to have an old-fashioned brasserie where you could hear Breton spoken. Alas, that has been replaced by vending machines but walk out of the station and round the corner to buy croissants, hot coffee and treats for the...

Suite à une MOUCHE retrouvé ce midi dans mon sandwich, on se rend calmement à la boulangerie afin d’avoir des explications et un remboursement, la vendeuse nous dit «ça va c’étais à la fin du sandwich» et ajoute «je ne peux pas contrôler les mouches » on parle de nourriture quand même !. Suite à ces propos totalement lunaire je demande poliment un remboursement et la vendeuse me rétorque sur un ton insupportable et en rigolant «a ok vous voulez grattez un sandwich enfaite» nous sommes resté bouche bée d’une attitude si peu professionnelle et littéralement le manque de respect de la vendeuse. Je ne m’est jamais d’avis Google mais la...

Nous avons acheter un fraisier ce jour, si je peut me permettre une crème à fraisier c’est une crème pâtissière avec du beurre à chaud à la fin de la cuisson de la crème pâtissière et dans un second temps ont monte la crème pâtissière avec du beurre tempérer. Là celui que nous avons pris cet de la crème au beurre je dirais facile 70% de crème au beurre et le reste en pâtissière, de plus le nappage sur le dessus est inutile et gâche complètement la structure du gâteaux. Étant Patissier de métier je me permet de vous apprendre à faire un fraisier ! Je ne viendrais plus chez vous pour acheter un gâteau du dimanche quand je suis...