La Rotisserie — Restaurant in Muret

La Rôtisserie : cachée derrière les immeubles de bureau et les concessionnaires, ce restaurant très grand par la taille est aussi surprenant qu'atypique ! Désarçonné par le volume de la salle principale, j'ai tout d'abord pensé à une cantine, avec peut être un ordinaire amélioré. Un endroit convivial avec un petit côté "hangar" qui nous envoie le cliché de la brasserie pour collaborateur professionnels amateurs du "menu du midi" ...

Quelle erreur ! La Rôtisserie cache derrière une robe simple quelques talents surprenants !

Après avoir dégusté un excellent petit saumon fumé sur place (!) accompagné d'un petit blanc moelleux savoureux, ma compagne et moi nous sommes laissés emporter par une excellente salade et un onglet échalote de premier choix ! Un régal ! Des produits de qualité, bien travaillés, bien présentés, copieux et au goût qui tombe juste ... On sent de l'affection pour les belles assiettes en cuisine ! Et sincèrement, en entrant dans la Rôtisserie, on ne s'attend pas à trouver un tel talent, et pour un tarif plus que raisonnable. Je dirais même que là où les restaurant ont la fâcheuse tendance à poser un plat principal au prix minimaliste et des "à côté" au prix exorbitants (12 € le plat et 3€ le coca ou le café ? Mettez moi 2 plats alors ...), La Rôtisserie a gardé les pieds sur terre en proposant des prestations au juste prix.

C'est plutôt réconfortant !

Bref la Rôtisserie est un endroit à découvrir et où le risque d'être déçu est faible : une valeur sûre.

Mais je ne serai pas honnête avec vous si je ne vous parle pas d'Anthony, qui nous a pris en charge le long du repas et dont les conseils, la gentillesse et le temps passé avec nous a transformé un simple repas du soir en couple en vrai voyage culinaire. Agréable, respectueux, calme, investi et souriant, c'est l'exemple même de ce que devraient être tous les serveurs de restaurant ... Anthony : merci encore pour cette soirée que vous avez su rendre vraiment différente.

Allez, un dernier petit mot pour les cuisiniers, que nous n'avions pas directement remercié mais qui ont fait un très très bon travail en cuisine, de l'entrée a la crème brûlée on s'est régalés : merci à toute l'équipe.

A bientôt...

Visite un lundi à 12h30... Nous avons attendus 15 min pour que notre commande soit prise. Ensuite 15 min de plus, pour avoir une salade avec charcuterie sans sauce !!! 5 min pour avoir un autre serveur car, le notre n'était pas bon du tout. On a d'ailleurs bien vu que les autres serveurs essayés désespérément de rattraper son non travail. Bref, suite à la salade, 30 min d'attente de plus pour le plat. Donc 13h30. 1h d'attente. On était à 2 doitgs de partir... Il faut savoir qu'à côté de nous, plusieurs tables arrivés après nous et servies par d'autres serveurs que le notre, on est servis très vite malgré le monde ! Les frites étaient presque froides mais pour tout le reste c'était vraiment très très bon et généreux !!! c'est dommage... Je précise aussi que le mauvais serveur m'as apporté mon assiette (après qu'une de ses collègues ai du lui dire) en me disant "Voiiillaaaa" d'un air condescendant Ensuite un autre serveur est arrivé très gentil et à l'écoute et nous a demandé de plus amples informations sur les embêtements que nous avions eu. Il nous a dit que l'on aurait un geste commercial. En partant juste un café offert même pas 10% de remise.... On y mange bien, c'est très bon mais je ne pense...

Venu énormément de fois depuis des années, je suis resté bouche bée devant une telle tristesse des plats commander. aucune deco dans l’assiette ce qui n’est pas grave quand on paye un plat à un tarif normal, mais manger à cinq avec deux enfants 200 €. Aïe, ça pique Viande soi-disant de Bigorre qui est totalement sans goût. Les cuissons sont respectés mais on s’entend à autre chose quand on voit la note. Je ne reviendrai sans doute jamais car je suis resté sur ma faim des plats on étais oublier des os à moelle fade sans goût . Une assiette de foie gras à 25 € avec cinq tranches de foie gras et quatre tranches de magret aussi fines qu’un ostie. Je pense que ça restera n’a pas de souci pour payer ses charges, mais risque d’avoir un problème pour garder ses clients.

Un. Si bel endroit à l’époque qui est devenu aujourd’hui, quelque chose Qui a le niveau d’un Buffalo grill avec le tarif d’un gastro.

J’espère qu’il seront se faire violence pour revoir leurs tarifs en fonction...