Al Cantuccio — Restaurant in Nîmes

Très bien, je modifie mon message afin d'écrire une critique plus poussée puisqu'évidemment vous avez la réponse à tout.

La vérité c'est que vous ne vouliez pas cracher sur une table de 11 personnes malgré votre manque d'effectif. Beaucoup de couverts ? A vous d'agir en conséquence si vous ne pouvez pas assumer un service convenable. La bouteille de vin offerte a été un geste généreux, mais vous ne semblez pas voir le fond du problème concernant l'accueil qui nous a été fait. Un sourire ne tue pas, monsieur, alors souriez.

Concernant la table et la nourriture, puisque vous insistez, je vais également pousser le bouchon et la critique un peu plus loin. -Pas d'eau à table, ni de sel et de poivre. -Service hasardeux avec plusieurs retours puisque le serveur oubliait à plusieurs reprises nos commandes en se trompant soit dans les noms, soit parce qu'il était tout simplement perdu. -Un pain blanc de table mauvais et loin d'être frais. -Des plats beaucoup trop cher quant à la quantité servie.. et par pitié, ne vous cachez pas derrière l'excuse économique de la gestion de votre restaurant : un accompagnement de légumes cuits avec du poisson n'est pas ce qui coute le plus cher. Ma grand mère vous a d'ailleurs expliqué le même désarroi en Italien, connaissant parfaitement comment la VRAIE cuisine Italienne fonctionne.

Concernant maintenant les plats en eux-mêmes. -L'escalope de veau était fade et trop cuite, sans parler de la très petite salade d'accompagnement dépourvue d'assaisonnement. -Les raviolis étaient plutôt bons, je vous l'accorde, mais payer 20 euros pour un plat si peu garnis c'est une honte, d'autant plus qu'ils n'étaient pas très fournis. -Le thon que j'ai moi même mangé n'était pas mauvais, mais beaucoup trop salé. Rappelons toujours que pour plus de 20 euros, vous ne proposez avec que quelques tomates cerises coupées. Je n'ai pas eu L'HONNEUR de gouter à tous vos plats, alors je m'arrête là. (Nous avons refusés de prendre des desserts par crainte de devoir attendre encore une heure).

Alors oui, nous vivons tous des temps étranges et difficiles dans un contexte politique et économique plus qu'inégale, mais sauf erreur de ma part, vous n'êtes pas un restaurant gastronomique et un pour un tel prix, nos assiettes méritent d'être accompagnées de légumes crus, cuits, ou autre.. mais je ne vais pas vous apprendre votre métier,...

We stopped here for lunch on our way to Nice, and were so happy that we did! We sat inside because it was raining, but it's a lovely cozy atmosphere. The staff were friendly and very helpful, and the food! We had the tagliere de charcuterie italienne, ravioli, gnocchi and risotto, all of which were delicious. Way too full for dessert after that, but we saw some of them passing by our table and they looked fabulous, too! If you like Italian food, definitely think about...

Je vis à Milan et je suis en France pour un voyage en Provence avec mon compagnon et mon petit chien. Nous avions un peu le mal du pays et nous avons trouvé cette trattoria italienne à Beaucaire. Nous l'avons tellement appréciée le premier soir pour le dîner que nous sommes revenus le soir suivant et même pour le déjeuner. Que dire de plus ? Tout est super bon, de la vraie cuisine italienne avec des ingrédients locaux. Je recommande vivement les tagliatelles aux palourdes ou aux crevettes et aux pistaches, mais aussi les penne aux truffes, mais le poisson frit mélangé (on sent qu'il est très frais) est un voyage au paradis! Mais nous, Italiens, ne pouvons apprécier nos repas sans un bon vin. Je recommande donc vivement un vin blanc sicilien appelé "piano maltese tenuta rapitalia". Mais pour moi, un restaurant, ce n'est pas seulement la nourriture, c'est aussi l'emplacement (super sympa) et surtout le service et les gens. Vous trouverez David toujours avec le sourire pour un véritable accueil à l'italienne (même pour mon chien adoré !). Il fait partie de ces personnes qui savent vraiment comment faire ce travail, cela se voit à la façon dont il parle aux clients. Nous sommes allés dans la cuisine pour féliciter les chefs et nous avons trouvé deux autres personnes très sympathiques: Lele, de Ligurie, et Giuseppe, de Sicile.Service rapide et attentif. Que dire de plus ? Un vrai coin d'Italie en Provence. Je le...