La Fabrique Restaurant - reviews,open hours,photo spots, things to do | WanderBoat AI Trip Planner

A little gem located on the main road along the sea. From the outside you would never suspect three young women hard at work managing the unassuming venue and cooking awe inspiring dishes. Inside, I loved all the details; blackboards are displayed showing the menu of the day, cactus all around the restaurant evoke a cozy and warm atmosphere, and a small pot of fleur de sel from the Camargue sits on top of each table. The chef, who I am told is of African and Vietnamese descent, has an unbelievable drive to create dishes with a mix of flavors, textures and color that amaze all the senses. While I preferred the appetizers to the main dishes (the porc filet mignon was a bit dry, the polenta with my fish lacked flavor, and the “wok” veggies had nothing “wok” about them), this establishment is still very much worthy. It is well worth the trip to experience these tasty meals and friendly atmosphere. Make sure you reserve a table. The restaurant doesn’t sit more than 20 people.

French MexFrench Mex

10

Absolutely fabulous taste sensations and attractive as well! This was the best restaurant we dined at in Le Grau-du-Roi. While it has a small menu, everything was superbly executed. After 2 dinners there, we ate about half of their current menu and it was all extremely well done. La Fabriqe, c'est Magnifique! Question for the Google Review system that said this review did not follow content policies: how is this not a valid review? We took pictures, we were customers, we visited it twice, and we wrote what experienced. We followed all of Google's content policies, yet this great review was not accepted? Why?

Tim OeyTim Oey

10

Nonn, nnoonnn, je ne suis pas rémunéré pour écrire cet avis mais ce restaurant mérite bien ces superlatifs (pour moi). D’abord une carte simplifiée.... 2 menus (27€ ou 24€) plat entrée ou plat dessert ou un choix individuel (19€ le plus cher). Une serveuse charmante, diplomate, les cuisiniers accueillants et les toilettes sont propres....on peut manger !!!! Les plats sont présentés décorés, avec des créations originales, exemple : une pièce de boucher classique ? En général .... frites mais là..... une ribambelle de légumes retravaillés avec beaucoup d’originalité (à vous de découvrir !!! Bande de curieux). Le dessert ? Hooorrrss noorrme .... Découvrez, vous ne regretterez pas votre argent 4 août 2021, après réservation, nous revoilà à table pour déguster les plats si bien préparés au souvenir de la dernière venue et …. RIEN N’A CHANGÉ !!! La dame qui sert est toujours aussi aimable, organisée, souriante. La cuisine ? La carte a été modifiée mais c’est toujours aussi délicieux, penser à réserver car les places sont limitées, à la prochaine !!! 25 juillet 2024 Nous sommes retournés à nos vieilles habitudes, un des meilleurs restaurants du Grau, la carte a changé mais la chef est toujours la même !!! Les plats créés sont simplement succulents, des produits frais, de la créativité avec une touche asiatique 🤩, il faut goûter pour le savoir, allez-y les yeux fermés. De plus, le personnel est discret, efficace et sincèrement gentil

LOBSANG RAMPALOBSANG RAMPA

10

What is not to like there.. Amazing food and it's real cheap for the quality u get. Super spot near the beach. Great Rosé and the service is super friendly and professional.. True it take a lil bit of time to get ur food. but come on... we are on holiday right?? sooo let's all seat back and relax

allan Bourbonallan Bourbon

10

Je voudrais remercier la patronne qui vous accueil très agréablement. Après en ce qui concerne les personnes en cuisine je peux dire que c'est des vrais professionnels, car étant donné avoir fait plusieurs restaurants franchement si vous voulez manger des produits frais et de très bonne qualité je recommande ce restaurant. Après je vous parle même pas de la présentation les assiettes c'est une vraie œuvre d'art. En tout cas tout ce que je peux dire quand on est allés manger avec mon homme on est partie totalement satisfait nous reviendrons avec la famille et amis car sa vos le détour. Après c'est vrai que les prix sont un peu élevés et que sa peut faire détourner certaines personnes, mais pour moi je pense qu'il vaut mieux y mettre un peu plus cher et manger de la qualité, alors encore une fois faite vous plaisir et n'hésitez pas. (Voilà encore merci à toutes l'équipe).👍😁

Patricia BeldéPatricia Beldé

30

Nous avons extrêmement bien mangé. Premièrement l'assiette enfant était belle, bien présentée et d'une qualité excellente. Ça change des steak frites surgelés ! Côté adultes, nous avons pris en entrée la tatin de tomates et le Bao bun, c'était divin. En plat le poisson du jour et un poké. Toujours très bons et très bien présentés. En dessert le gaspacho d'abricot et la tarte citron, rien à redire c'était super. Nous en avons eu pour 128€ avec les boissons (une grenadine, une sangria et un spritz). Un très bon rapport qualité prix. Le service était sympathique. Un peu d'attente entre chaques plats mais ça reste correct à mes yeux. Nous reviendrons à nos prochaines vacances, c'était top !

OphélieOphélie

10