La Plage aux Herbes — Restaurant in Nîmes

Je n’ai pas trouvé le service renversant. Le restaurant se veut et se présente comme un restaurant haut-de-gamme —c’est-à-dire en cohérence avec l’hôtel attenant— mais pour moi le service et le cadre n’ont pas été à la hauteur de cette ambition un peu haute gastronomie du restaurant. Parce qu’on est pas tout à fait dans un restaurant haute gastronomie et pas non plus tout à fait dans le restaurant de village, on est quelque part entre les deux. À mon sens, dans ce cas, je préfère autant me rendre à Volver à Serviers pour une expérience gastronomique véritable ou bien au Café de l’Univers à côté (dans le village d’Arpaillargues) pour l’expérience d’un restaurant de petit village du sud classique.

En outre, la carte est restreinte et aucun des plats figurant sur la carte ne m’intéressaient. J’ai dû faire un choix par élimination. Si mon ami n’avait pas déjà commandé une boisson, à vrai dire je serai partie au Café de l’Univers à côté. Ceci étant dit, j’ai trouvé la cuisine délicieuse. Les tartinades en entré étaient délicieuses et généreusement servies. Mention spéciale pour la crème de fenouil. La caille était également délicieuse même si peu généreusement servie. Le restaurant a offert plusieurs fois au cours du repas des zakouskis / amuse-bouches délicieuses à goûter. Le velouté de céléri m’a particulièrement plu.

Enfin voilà, j’imagine que la plupart des gens y vont (comme c’est mon cas) parce que l’emplacement les arrange et pas spécialement pour le...

Le cadre est très agréable mais le service est minable: on nous donne une chaise pour bébé vermoulue et dangereuse, on attend au minimum 1h avant d’être servis, lorsque deux poissons commandés arrivent, ils ne sont pas assez cuits, au végétarien qui au moment de la commande avait spécifié “pas de champignons” on apporte un beau plat de…. champignons etc… etc… Les entrées et les desserts étaient bons ainsi que les vins. Un mel adressé à la direction pour expliquer nos griefs, n’a pas eu de réponse. De qui se moque t’on dans cet établissement où par le passé les menus et le service...

We dined her today and it was superb. Not sure why other diners rated it so low. Food, service and atmosphere could not be faulted. Best food we have experienced in the...