La Flambée — Restaurant in Nancy

Bonjour je me vois dans l'obligation de modifier le super avis que je vous avez laissé il y a quelques mois car en effet, c'était les meilleures pizzas de NANCY, et je passais mes commandes de pizzas à emporter uniquement chez vous !

La première fois que j'ai voulu y diner sur place, il y avait une table de libre, on me l'a refusée au motif qu'elle était réservée pour les clients habituels qui prennent l'apéritif dans l'hypothèse où ils viendraient ... (il était 21h00 passées). J'ai trouvé cette remarque assez hyper déplacée et très peu commerciale.

Malgré tout, je retente ma chance quelques semaines plus tard. J'ai pris un carpaccio aux copeaux de parmesan, le plat arrive tiède ... je m'inquiète car c'est qu'en même habituellement servis frais dans tous les restaurants. Le serveur m'indique que je n'ai pas de soucis à me faire car "il vient d'être décongelé!" ça donne envie!

Pire encore, le plat arrive avec des morceaux de fromage râpé ( de la mozza qui sert à faire les pizzas) car ils n'avaient plus de parmesan... Évidemment on a oublié de me le dire lors de la commande.

Quant à la pizza de mon ami, elle n'avait absolument plus rien à voir avec celles qu'on a connues : hyper salée, un pâte difficile à couper ...

Résultat des courses: aucun geste commercial, aucune remise sur l'addition, et surtout aucune excuse du personnel ... le tout pour 15,50 euros ou 15,90 euros le carpaccio.

Je n'irai plus du tout, c'était simplement inadmissible du...

Superbe expérience !

Je me suis rendu dans ce restaurant après avoir vu leur offre de bœuf à volonté. Un restaurant pourtant spécialisé en vente de pizza, mais la cuisson annoncé au feu de bois dans de l'huile d'olive a su attirer ma curiosité pour tenter cette expérience. Je n'ai pas eu la brillante idée de réserver, mais victime de son succès, je vous conseille nettement de le faire pour avoir une table. L'accueil est très agréable et le Chef a toujours le mot pour faire rire et se sentir chez soi.

L'expérience gustative est une réussite ! En effet, je suis très loin d'être déçu par la qualité de cuisson de ce bœuf et j'ai vraiment apprécié manger plusieurs plats de ce doux produit. Les frites également, faites maison, sont très agréables !

Le prix n'est d'abord pas forcément très attirant dès lors que l'on passe devant la boutique, et pourtant je trouve que celui-ci correspond très bien à la qualité de service que j'ai pu recevoir lors de cette soirée.

Je vous recommande vivement de faire un tour, même si je ne peux pour l'instant vous conseiller que la formule de...

We ended up at La Flambée because it was Sunday night and it was hard to find a place that was highly rated on TripAdvisor and was open. The menu was surprisingly attractive and the food good for a small place that was a bit far away...