Chez Louisette — Restaurant in Nantes

Très déçue. Ayant regardé avec attention les avis auparavant, je ne m'attendais pas du tout à cette prestation brouillon et lente, surtout en ayant réservé. Je ne recommande pas cet établissement. Je voulais passer un bon moment en famille autour d'un brunch, et l'expérience s'est finalement révélée désagréable. De la prise de commande à la dégustation, nous sommes allés de déception en déception. On nous accueille en nous demandant où nous voulons être placés : la terrasse. La serveuse nous installe en nous disant que le soleil donnera 20 minutes plus tard, 1 heure après il n'était toujours pas là. Ce n'est qu'un détail mais nous avons mangé en aillant froid. Et encore, il a fallu être très patients pour manger car une fois qu'on avait choisi, on a dû retourner à l'intérieur pour dire qu'on était prêts à commander... La même personne qui nous avait installés 10 minutes avant, nous demande où nous sommes assis... Sa collègue peu aimable et pas très dynamique arrive à notre table sans un mot en attendant qu'on dise ce que l'on veut manger. Assez étrange. Nos boissons sont servies : pourquoi des glaçons dans un jus d'orange ? On a fini par les retirer mais il n'avait plus aucun goût. Tasse de thé remplie qu'à moitié d'eau, j'ai dû ajouter de l'eau de la carafe et donc le consommer rapidement. Buffet sucré passable, certaines viennoiseries étaient sèches, plus de fromage blanc quand on en a voulu (2 fois), certains gâteaux étaient assurément industriels. Par contre le fondant au chocolat était vraiment délicieux. 45 minutes plus tard arrivent enfin nos assiettes salées. J'avais commandé la Veggie, mais c'était en fait une salade composée froide. Cela reste un goût personnel, mais je n'ai pas apprécié, je déconseille aux gens n'aimant pas la coriandre. Je n'avais jamais fait ça de ma vie, mais j'ai dû renvoyer mon assiette. Un serveur me demande celle que j'aimerais à la place. Sa collègue revient en me demandant ce qui n'allait pas et ce que j'aimerais à la place. J'explique une deuxième fois. On me dit que j'aurai droit à une assiette avec "ce qu'ils ont" car ça leur fait une assiette en moins. (???) Ils m'apportent donc une autre assiette sans tous les éléments de la "Louisette Brunch". La cuisson des œufs brouillés était très bien, le fromage et la salade bons, mais la gauffre devait en être une de la veille ou alors une "loupée" car hyper sèche et sans goût. Ceux m'accompagnant ont apprécié leur assiette, sans plus et sans tout manger. Nous sommes arrivés en aillant faim et prêts à passer un bon moment avec de la bonne bouffe, nous sommes repartis presque maussades. Pour un prochain brunch, j'irai dans un autre...

Réponse à votre commentaire : Je vous invite à vous interroger sur les valeurs auxquelles vous semblez tenir mais qui ne sont pas évidentes en lisant votre commentaire et celui que vous avez adressé à Brieuc. concernant le service, nous nous sommes retrouvés avec une jeune fille qui ne connaît absolument pas sa carte et qui est incapable de nous donner une simple information sur la provenance des vins ou le caractère du vin. Soit.... ca peut arriver... il lui suffisait d aller se renseigner et de revenir vers nous avec les infos. Prenez le temps de former ou de vous assurer qu vos serveurs savent de quoi ils parlent sur les produits que vous vendez. les pains burgers froids.... je vous rassure nous l avons bien signalé avec toute la politesse requise dans ce genre de situation. Cette fois ci elle a eu la présence d esprit d aller se renseigner, pour juste nous préciser que les pains étaient toastés mais arrivés froids dans nos assiettes, aussi froid que sur le ton surlequel nous a répondu la même serveuse. Elle a vite pris la poudre d escampette, sans que nous ayons eu le temps de l interpeller de nouveau pour manger chaud. Quelle sont les top valeurs dans le service ? Politesse, sourire et prévenance, la base du professionnalisme. Quand un client fait une remarque justifiée la moindre des choses c est d essayer de le satisfaire au mieux. Alors rassurez vous, heureusement la jeune génération qu incarne Brieuc semble avoir intégré les bons réflexes pour satisfaire au mieux son client. Vous devriez en prendre de la graine...

Lieu charmant et joliment décoré Personnel agréable dans l ensemble. Une des 2 serveuses est désagréable au possible. Le lieu a perdu en qualité de la nourriture, la carte n est plus alléchante. Burgers froids ... planche de charcuterie à 14 euros pour 4 bouts de chorizo, de la chiffonnade de jambon et de tranches de bœuf pas appétissante c est moyen. Nous sommes extrêmement déçus. Je mets 2 car juste bien pour boire un verre. Bières sympa et...

J’avais réservé pour 10 personnes pour 13:40 donc deuxième service . Nous somme arrivés la table était encore prise et les gens n’avaient pas l’air d’avoir du tout finis. Au bout de 20 min on a demandé à manger dehors car clairement on allait pas avoir la table en intérieur. Pourtant on avait réservé . Quel est le principe d’un deuxième service si on a pas la table. 2 ieme point le temps entre la prise de commande et le service il sait passé facile 30/40 minutes. On annonce plus de croissants et ça sera remplacé par autre chose ok pourquoi pas . Mais une fois arrivé le plat sucré voilà ce qu’on reçoit !!!! Pas de croissant , pas de confitures, en faite rien de ce qui est énoncé sur le menu . Et en plus sur les 10 assiettes reçus personnes avaient la même chose . Donc vraiment déçu . J’ai toujours été satisfait de vos brunchs mais alors là c’était celle de trop . Revenez a votre ancienne carte celle pourquoi on aimait revenir car la. Vous m’avez mis un coup de froid . Une deuxième étoile pour le geste des 10% quand même . Mais c’est tout . Et surtout ne prenez pas 2 services si vous êtes pas capable de fournir . Au pire je sais pas allez à la boulangerie acheter des croissants pour contrer le manque . En...