Chocolatier Nantes Bruno Cacao — Restaurant in Nantes

Très bon chocolatier mais très déçue d une commande pour un gâteau d anniversaire pour laquelle nous avions convenu d un gâteau choco poire et d une décoration sur le thème d un bateau....résultat gâteau emballé à notre arrivée et décoration bâclée au déballage :quartiers de poire posées grossièrement sur le dessus et un ruban en tissus sur le côté avec un motif de bateau. Le gâteau très bon MAIS NE CORRESPONDANT PAS À NOTRE COMMANDE, pas de poire.. mais un enrobage praliné alors que l on avait indiqué ne pas vouloir de praliné !....en fait Bruno a vite fait décoré un de ces gâteaux habituels. Lorsque je l ai rappelé pour lui dire que nous étions déçus, il n a pas était désolé et m a répondu que c est tout ce qu il savait faire. Dommage d avoir un tel potentiel et de ne pas savoir s adapter, il aurait dû nous dire qu il ne voulait pas faire notre commande. Je ne passerai plus par lui...

Aprer une consultation ophtalmologie pour mon bébé de 2 ans je suis rentrer dans ce chocolaterie pour lui acheter un peu de chocolat comme promis. Un monsieur bien gentil a donner un petit morceau de chocolat à mon bebe qui est bien content, mais la dame qui nous a servie je lui bien préciser que je veux 4 petit morceau de chocolat au lait simple sans rien pour le bébé , elle ma mis 4 aucun n'est au chocolat au lait , elle a mis un chocolat réglisse, un autre qui est amer le bébé n'aimer pas du tout, aucun des 4 est au chocolat au lait (meme moi en tant que adulte je n'ai pas aimer ses goûts là) 4 petit riquiqui morceau 3,20€, prix chère je peux accepter si le chocolat est bon ou si c'est du simple chocolat au lait. Je n'y...

Je ne mange que les chocolats de Bruno (ou ceux de Pralus...), qui ont tous un goût totalement définissables sans avoir à se reporter à la notice. Explosion de saveurs, du passion au vieux rhum, en passant par les crus de cacao. Les gâteaux sont réservés aux vrais fans de chocolats et merveilleux. Bruno est de plus totalement ouvert et créatif pour toutes les commandes saugrenues que nous lui passons : du cœur de la photo rempli de praliné comme un rocher géant à la pièce montée de macarons aux chocolats. Un artisan amoureux de sa matière...