La Vacherie — Restaurant in Nantes

This is the best thing that happen to us after being disappointed by the hotel we booked right next to it. The bar is lively, well decorated and clean. The young waitress who served us is very welcoming and polite. She is english speaking and friendly too. We enjoyed her hospitality very much. The bar serves a good variety of drinks and beer on taps. The seats were adequately spaced out so everyone has their space to interact within themselves. We had a couple of drinks and settled dinner there. It is a lovely evening spent there. Highly recommended for hotel guests (next to it), and anyone in the vicinity to come enjoy a good dinner and...

Bonne accueil, le personnel est chaleureux et sympathique tout au long du service. Le décor agréable et original en bois. C'est une très bonne adresse pour les amateurs de viande et il n'est pas le seul plat proposé, du poisson aussi entre autre. Maître restaurateur on le voit très bien dans l'assiette, les produits sont frais et de qualité, la plupart fait maison. Le grillardin est venu nous voir à la table pour nous montrer la viande, une côte de bœuf, et discuter avec nous sur le temps de cuisson entre autre. Le même monsieur est revenu vers nous une fois la cuisson terminée. Nous avons apprécié ces moments et le service. Puis aussi le petit moulin à poivre, énorme en réalité. Cependant, concernant le vin nous avons demandé conseil et ensuite choisi de le suivre. Un AOP Languedoc rouge château de l'Hospitalet 2019 qui, selon la carte, a été le meilleur vin rouge du monde à l'international wine challenge du 2019. Or, ce vin nous n'a pas donné les émotions souhaitées : vin trop jeune, qui manque de structure et longueur en bouche. Il est rond et a tout de même un très bon potentiel mais qui reste vraiment trop jeune surtout associé à une côte de bœuf. Faites attention sur ce point s'il vous plaît. Les desserts sont très bon et malheureusement victimes de leur succès, ne sont pas tous disponibles. Il y a une carte à part pour les cafés, ce qui est admirable, dommage que les cafés crus soient noyés dans l'eau, ce qui amoindri leurs arômes. Nous avons vraiment apprécié ce restaurant et ce moment aurait pu être parfait, vraiment dommage pour le vin et le café. Cela dit, je conseille fortement...

Mon expérience au restaurant a été extrêmement décevante. J'avais commandé un burger en demandant de retirer le bacon, ce à quoi le personnel a initialement répondu positivement. Malheureusement, le burger est arrivé avec du bacon. Après l'avoir renvoyé, j'ai été prié de patienter pour un nouveau burger.

Lorsque le deuxième burger est arrivé, j'ai expressément demandé s'il avait bien été refait comme prévu, ce à quoi la Manageuse a répondu par l'affirmative. Cependant, dès que j'ai soulevé le pain, j'ai constaté qu'il restait encore du bacon collé en dessous.

Cela montre clairement un manque de sérieux et de considération envers les demandes des clients. Être assuré que le plat est modifié pour découvrir ensuite que cela n'a pas été fait est non seulement frustrant mais également trompeur.

Cette expérience m'a non seulement privé d'un repas mais m'a également donné l'impression d'avoir été dupé. C'est regrettable de constater un tel niveau de service et de communication défaillante. En conséquence, ce sera ma dernière visite à ce restaurant.

Cet avis sanctionne la communication globale et non les serveurs qui ont été très sympas. Le cuisinier n'a clairement pas suivi les instructions qui lui ont été données.

Point positif tout de même, le restaurant ne m'a rien fait payer pour mon repas.

Je ne vous recommande pas ce restaurant si vous avez des allergies et/ou contraintes...