Le Crépillon — Restaurant in Nantes

Une farandole de douceurs aussi jolie que goûteuse, et le service est très agréable. Et ce crêpier chapeau pour ses compositions, elles sont fraîches goûteuses en trois dimensions, aériennes et hyperboliques, oui chapeau bas ! La carte est variée et appétissante et qui donne envie. Le service impeccable, le site internet prometteur et très bien conçu. Les mesures sanitaires sont agréables alors que le masque n'est plus obligatoire. Une suggestion, pour les crêpes salées très tournées vers la terre, peut-être ajouter des recettes plus ''mer'', à base de saumon frais ou de Saint Jacques. Les crêpes sucrées sont plus audacieuses que les salées. Mais l'expérience fut très agréable. Et pourtant cette adresse semble très commune de l'extérieur, n'hésitez pas à...

Nous sommes venus tester cette crêperie car nous en avions entendu parler en bien mais cela ne s’est pas passé comme nous l’imaginions… Service excessivement long, deux heures pour un dîner dans une crêperie dont 50 minutes d’attente entre deux galettes. Celles-ci étaient certes bonnes mais pas à la hauteur de l’attente non plus…

Petit conseil du chef de cuisine que je suis, la prochaine fois qu’un de vos clients vous fait part du service trop long: excusez-vous, offrez l’apéro, n’envoyez pas le crêpier pour s’expliquer (d’autant plus qu’il est agressif…) et...

Cette petite crêperie, qui ne paie pas de mine quand on passe devant, ressemble à s'y méprendre à un fondant au chocolat : le meilleur est à l'intérieur! Car c'est avec le coeur que les galettes y sont préparées, toujours tirés à quatre épingles, à telle point que l'on ose y toucher quand elles vous sont servies! Jamais une déception sur plus d'une dizaine de déjeuners, à l'ombre d'un parasol sur la terrasse ensoleillée, ou bien encore sous la verrière quand la météo nous y oblige! Un bonheur pour les papilles que l'on ne peut que...