LES RELAIS D'ALSACE - TAVERNE KARLSBRÄU - REZÉ — Restaurant in Nantes

Appellation "Maître restaurateur", je veux bien (engagement à travailler des produits bruts, essentiellement frais), mais cela ne me suffit pas! . Concernant la qualité des produits c'est OK! 1 apéro pour débuter, commande prise, jusqu'à là, tout va bien! Petite salade de chèvre et petite terrine au foies de volaille en entrée correctes! Coté service, personnel sympathique et attentif, rien à redire, ils ont été parfaits même si le service était un peu long (tout dépendant de ce qui sort de la cuisine bien sûr donc, pas de leur faute!!) Et puisque nous parlons cuisine, il faut bien dire que c'est là que le bât blesse, pas vraiment pro! Entrecôte et pavé de bœuf de bonne qualité coté viande mais, commandés saignantes et servies avec une cuissons plus que "bleue" et viande froide concernant le pavé ! De plus, son petit beurre à l'échalote était encore congelé à cœur ... retour en cuisine !... Au retour, viande au goût de piano "cramé" (ou peut être plancha) prononcé et pas très agréable, quel dommage! Coté frites, beaucoup trop cuites (tendance cramées) et essentiellement des frites de fond de cuve (minuscules, recuite avec gout de graisse prononcé), ce qui est vraiment dommage car la pomme de terre me semblait être bonne! J'ai tout mangé car j'avais très faim mais bon, pour nous, c'est terminé! 1 kir - 1 bière de mars / 1 salade chèvre - 1 terrine Taverne / 1 pavé de bœuf - 1 entrecôte + 1pichet merlot 50Cl ... 73.00€ ... à vous de voir!

PS: Vin servi dans une carafe ébréchée au niveau du goulot que j'ai fait échanger en me déplaçant au bar + coupelle de sauce également ébréchée, je n'ai rien dit! Par contre un couteau tombé par terre et remplacé dans la foulée à la vitesse de l'éclair, bravo au serveur! Je m'en veux un peu de ne rien lui avoir laissé en pourboire car nous ne l'avons recroisé que sur la terrasse en partant et, étant un peu contrarié, j'e n'y ai pas pensé! Dommage, il n'y était pour...

1 étoile le c'est d ja très cher payé. Possible de mettre 0;sur la prochaine mise a jour ? Je m'explique, venu 3 fois et c'est a chaque fois de pire en pire... Et il faut le faire, c'est fort... Très fort. On est d'accord que le "restaurant" ferme à 00h? Bonne réponse c'est indiqué sur Internet.

Cependant c'est la 2e fois d'affilée que l'on me dit ne plus avoir de place a 21h alors que très clairement l'établissement en question qui essaye de servir de la nourriture est remplit à environ 20% comme tous les jours... (Est-ce étonnant?)

De surcroît le chef de rang qui se fout ouvertement de ma gueule en m'annonçant cette soirée comble a tout de même oser nous dire qu'il y a avait de la place pour 4 mais pas pour 5... Je précise que la salle était vide et une table vide de 8 places nous tendait les bras. Et je précise pas de réservation possible par téléphone.

Je soupçonne une nouvelle fois cet établissement de vouloir terminer sa semaine ou ses soirées à 21h30 grand max.

Bref a fuir de toute urgence, pitié un repreneur, un ange tombé du ciel pour cet établissement en perdition totale.

Merci ma puce. La bise

Bref quand tu rentres ça sent le self du collège donc pas...

Scandaleux ! L'un des pires restaurants du coin ! Je m'explique, nous sommes allés à 4 mangers dans ce restaurant un midi, et le service a été des plus déplorables. Nous avons commandé 2 viandes rouges avec pour la première une cuisson saignante et la deuxième une cuisson à point. Nos viandes sont arrivées bien cuite, alors nous avons demandé au serveur de renvoyer nos plats en cuisine car la cuisson n'était pas bonne et celui-ci nous a clairement fait comprendre que ce n'était pas de leurs fautes, mais de là notre car il a compris 2 à points. Alors quand mon amie à voulus lui expliquer qu'il avait peut-être confondu avec la cuisson des burgers commandés par nos amis, il lui a clairement dit-on s'en fout" nous l'avons alors repris sur son comportement et il a fini par renvoyer nos plats et ils sont revenus avec la même cuisson, déplorable... Dépité, nous les avons rappelés pour faire constater la cuisson, mais nous avons refusé de renvoyer nos viandes pour la 2ème fois, car il y avait déjà eu assez de gaspillage. En conclusion, un serveur qui devrait changer de métier, une cuisson de viande non maîtrisée, et aucun geste commercial.Fuyez...