MANOYA — Restaurant in Nantes

Une première expérience chez Manoya, très très satisfaisante ! Nous avions commandé ; nous avons pu nous garer aux abords immédiats de la boutique, avons ete servis sans attendre. Accueil particulièrement amical, boutique très propre dont la cuisine ouverte n'a rien à cacher. Tout était frais, goûtu, joliment présenté, et copieux. Possibilité de réchauffer sur place. Nous reviendrons...

Un peu déçu. C'est un petit traiteur japonais qui fait quelques plats à emporter et il y a aussi quelques produits d'épicerie typiquement japonais. Les portions sont de taille correcte et joliment présentées. Sur le plan de l'authenticité pas de souci on retrouve le goût du Japon mais le tout manque de saveur, d'umami. Ça me fait plus penser à de la cuisine familiale qu' à de la...

C’est un endroit vraiment magnifique que je recommande vivement à tout le monde. La propriétaire est une personne absolument charmante, et en tant que Japonais, il m’arrive d’avoir la nostalgie de la cuisine de mon pays. C’est donc un vrai bonheur de pouvoir retrouver ici d’authentiques saveurs du Japon. J’ai hâte d’y...