Run pâtisserie boulangerie SAINT JACQUES — Restaurant in Nantes

Edit : La réaction rapide de la direction ne me laisse d'autre choix que de mettre la note que cet établissement mérite : 5 étoiles.

Ma note initiale (2 étoiles) faisait suite à un malheureux incident, qui m'a pas mal énervé sur le coup. Mais quand nous avons gouté le dessert hier soir (tartelettes au citron), tout le monde l'a trouvé extraordinaire, on est sur du très haut niveau (esthétiquement magnifiques, très bons, et pas trop sucrés!).

Suite à la réponse à mon avis google, je me suis rendu ce jour à la pâtisserie, j'ai été très bien reçu par un jeune vendeur très sympathique, qui a effectivement fait un geste et été très agréable et compréhensif.

Nous avons donc ce soir Run en dessert, et nous savons d'avance que nous ne serons pas déçus!

On est dans la cour des grands sur Nantes, selon moi ex-aequo avec Guerlais, et juste devant Esthète et Capkao.

PS : ma femme y est retournée après moi pour prendre des brioches et cookies... une tuerie!

Avis initial : Niveau qualité : rien à dire, pâtisseries et cookies très bons et jolie boutique. En revanche, je suis venu ce jour acheter 3 pâtisseries, qui m'ont été remises dans une boite beaucoup trop grande, et non fermée (pas de scotch), 50 mètres en sortant de la boutique, une bourrasque de vent a fait s'ouvrir la boite et mes trois pâtisseries ont terminé dans la boue). Je retourne donc à la boutique, avec la boite pleine de boue et plein de crème sur mon blouson, j'explique la situation, on ne me répond rien, je dis que je vais donc en reprendre. Je pensais qu'on allait, à défaut de m'offrir les nouvelles pâtisseries, au moins faire un geste commercial, voire même simplement s'excuser pour la boîte inadaptée. Rien, on m'a totalement ignoré : "ça fera 13 euros 50". Estomaqué, je n'ai même pas demandé un geste (ce qui semblait logique), j'ai payé et je suis parti. Pourtant client plutôt régulier, ce comportement fait que je ne mettrais plus un pied dans cette pâtisserie et que je ne la recommanderai...

Wenn ich in Nantes bin, gehe ich gern in die „Run pâtisserie boulangerie CENTRE-VILLE“ ein paar leckere Kuchen kaufen und habe eine sehr positive Rezension über die Mitarbeiter and natürlich auch über die wunderbaren Kuchen geschrieben. Diesmal habe ich die „Run pâtisserie boulangerie SAINT JACQUES“ bei der App „Too Good to Go“ am 23. Dezember entdeckt und wollte einfach mal probieren… Der Service war eine echte Katastrophe! Bedient wird man nicht direkt in der Pâtisserie! Man soll nebenan an einer Garagentür klingeln. Die Klingel ist defekt und ich habe am Holzfensterladen geklopft, daneben steht eine gelbe Mülltone. Ich stehe draußen im Regen. Was für eine merkwürdige Kulisse! Nach einiger Zeit öffnet eine ältere Dame diesen Holzfensterladen und ich spüre sofort, dass ich störe. Der Ton ist herablassend und erniedrigend. Ich habe mich gefühlt, wie ein Kunde zweiter Klasse. Liebe Frau XXX: wenn man bei Too Good To Go bestellt, möchte nicht um Brot betteln, sondern neue Produkte zu einem günstigen Preis entdecken und gegen Lebensmittelverschwendung wirken! Diese Dame hat in meinen Augen das Markenimage dieser Pâtisserie in St-Jacques so zerstört, dass ich bestimmt nie wieder komme, weder als regulärer Kunde, noch als „Too Good To Go“-Besteller! Dabei war ich so begeistert von den perfekt geschulten Mitarbeitern der „Run pâtisserie boulangerie CENTRE-VILLE“… Aber jetzt diese erniedrigende...

Déçu par le traitement client qui me fut réservé ce matin, je m'explique : J'ai commandé une bûche le 23 décembre, pour le 31 décembre. On m'encaisse le jour-même, pas de problème. On ne me donne pas de bon de commande (comme la plupart des boulangeries où j'ai déjà commandé une bûche fait), cela me paraît bizarre mais bon, je suppose que l'organisation de la boulangerie est bien huilée. Arrivé le matin du 31 décembre, j'indique ma commande, et là, stupeur, on m'informe que je ne suis pas sur leur carnet de commande, et qu'ils n'ont fait aucune erreur sur leurs 300 commandes. Ce sentiment de passer pour un voleur alors que vous avez déjà payer le produit ne passe pas, d'autant plus dans une boulangerie qui a un positionnement haut de gamme. Je vous suggère de mettre en place un système de bon de commande afin d'éviter tout quiproquo, et d'éviter de laisser penser que le client est un voleur. Alors certes j'ai eu ma bûche, mais sans la reconnaissance client qui va avec. Et si je ne voulais qu'une bûche, je serais parti l'acheter en grande surface, où au moins on ne remettra pas en cause...