L'air Du Large — Restaurant in Nantua

En février et en mars, nous avons eu l'occasion de goûter deux fois la cuisine de l'Air du Large (ça faisait d'ailleurs longtemps) : fin février avec un plateau de fruit de mer commandé et emporté. Début mars avec un déjeuner dans la partie restaurant de la poissonnerie. Au niveau du plateau, c'était franchement très frais et très goûteux. Un vrai délice pour les papilles. C'est effectivement pas donné mais, il n'y a pas photo, c'est top ! Seul bémol qui concerne mes goûts culinaires : je n'ai pas été emballé par l'oursin. Début mars, nous avons eu l'occasion de déjeuner un midi sur place. Certes, nous ne sommes pas sur un menu complet à 18E. C'est un petit peu plus cher mais c'est là aussi le prix de la qualité. Les entrées traiteur sont délicieuses (notamment la salade de poulpes maison). Le plat principal (de la joue de cabillaud et de la joue de ? - Je ne me rappelle plus accompagné d'une purée pomme de terre-céleri + purée de choux rouge) est un pur délice, tout comme le dessert cuisiné sur place également. Un petit Seyssel pour accompagner le tout et, c'est sûr,...

Au premier abord, vous pensez vous être trompé d'établissement : une poissonnerie ? En fait, ils font à la fois poissonnerie et restaurant (une vingtaine de couverts), dans un endroit atypique. Très bon accueil, les poissons respirent le frais et les plats sont copieux et excellents. Nous avons surpris par le dessert "figues rôties au miel avec un crumble". Un conseil : réserver car le restaurant est...

Étant nouveau dans la région j'ai voulu essayer, j'ai été bien reçu, j'ai passé une commande pour Noël J'ai commandé des huîtres calibre 1 on m'a dit OK J'arrive le jour de Noël je tombe sur des calibres 3 au lieu des numéros 1 J'ai regardé la note 70 euros pour 48 huîtres calibres 3 !!!! Et 6 tranches de saumon pour 48 euros !!!! Je n'y...