Huître ALLARY — Restaurant in Narbonne

Tras muchos años de visitar Allary me sentí mal tratado y mal atendido. Siempre recalamos desde hace años en Allary. A parte de comer compramos siempre ostras para llevar a casa. En esta ocasión La comida fue bien pero al pedir las 18 ostras caramoun para llevar a casa la sorpresa fue que el responsable un señor joven se le supone el dueño (supongo que no el fundador pero si el que cerrará el establecimiento con su actitud) nos entrega las ostras en una bolsa de plástico. Normalmente se entregan en una caja de madera con hielo y cerrada con dos elásticos para el mejor transporte y conservación del producto. Le comentamos al señor que si podía hacer como siempre la entrega en una caja, que si debíamos abonar el coste del embalaje no era inconveniente, mas cuando las cajas las tenia como siempre al alcance de la mano. Nos empezó a hablar con desprecio y nos dio la caja sin nada mas con las ostra en el plástico dentro y lo tiró encima del mostrador. Le pedimos por favor de nuevo , sea dicho siempre en francés y con educación que por favor nos entregara la tapa y los elásticos, finalmente accedió pero con la consiguiente sorna y mala educación que demostró tener. He recomendado Allary a muchísima gente, ya que como estoy siempre viajando la gente confía en mi criterio siempre objetivo y neutral. Hoy mismo prepararé un mail grupal para informar a todo el mundo del mal trato recibido en Allary. Por suerte el emplazamiento está adosado a muchos mas criadores de ostras con ganas de atender bien y con educación a sus clientes. Hasta siempre señor Allary arrogante y grosero.

Après de nombreuses années de visites à Allary, je me suis senti mal traité et mal pris en charge. Nous nous arrêtons toujours à Allary depuis des années. En plus de manger, nous achetons toujours des huîtres à emporter à la maison. Cette fois-ci, la nourriture était bonne, mais au moment de commander les 18 huîtres caramoun à emporter, la surprise fut que le responsable, un jeune homme qui est censé être le propriétaire (je suppose pas le fondateur mais celui qui va fermer l'établissement avec son attitude) nous a donné les huîtres dans un sac en plastique. Ils sont généralement livrés dans une boîte en bois avec de la glace et fermée par deux élastiques pour un meilleur transport et une meilleure conservation du produit. Nous avons dit au monsieur que s'il pouvait livrer la marchandise dans un carton comme d'habitude, et que si nous devions payer les frais d'emballage, ce ne serait pas un problème, d'autant plus que les cartons étaient toujours à portée de main. Il a commencé à nous parler avec mépris et nous a donné la boîte avec rien d'autre que les huîtres dans le plastique à l'intérieur et l'a jetée sur le comptoir. Nous lui avons demandé à nouveau, toujours en français et poliment, de bien vouloir nous donner le couvercle et les élastiques. Il a finalement accepté, mais avec le sarcasme et l'impolitesse dont il a fait preuve. J'ai recommandé Allary à de nombreuses personnes, car je suis toujours en voyage et les gens font confiance à mes critères toujours objectifs et neutres. Je préparerai un courriel de groupe aujourd'hui pour informer tout le monde du mauvais traitement reçu à Allary. Heureusement, l'endroit est adjacent à de nombreux autres ostréiculteurs qui sont désireux de bien servir leurs clients et avec politesse. Adieu, Monsieur Allary, arrogant...

PERPLEXITE : je suis un habitué régulier depuis longtemps de cette maison mais depuis quelque temps je n'ai plus envie de mettre 5*. Voici pourquoi

1. Les huitres évidemment sont ultra fraîches mais elles ne sont pas super meilleures qu'ailleurs
2. le vrai pain de seigle servi est extra et c'est un vrai plus comparé au lamentable pain de mie presque sucré servi partout ailleurs sur le site. Donc Bravo !
3. La machine à café permet dorénavant de ne pas sortir de table avec la drôle d'impression d'un repas interrompu. Mieux encore, vous pourrez aller acheter une pâtisserie à Leucate (choisir "la Régalade" qui mérite son nom) et la consommer avec l'accord de la maison et terminer un vrai repas. Donc Double Bravo pour cette initiative. Mais mais....
4. Attention à la facture finale due à la présentation des tarifs plus qu'embrouillée. Les appellations "belles moyennes" puis belles moyennes "spéciales", puis moyennes simples ne veut rien dire, on s'y perd vraiment et on finit par se demander si ce n'est pas fait exprès ce qui me chagrine. Une seule solution : aller choisir la taille d'huitres qui vous convient dans les bacs d'eau de mer et ne pas tenir compte de la carte-embrouille. Je trouve les "belles moyennes spéciales" pas si grosses que cela et donc chères. Les crevettes extras sont quand même à 1€ pièce et baignent souvent dans l'eau de la glace trop abondante, ça irrite un peu. SVP Monsieur le successeur d'Allary, veuillez disposer vos crevettes autrement. En résumé, je me suis retrouvé avoir pris 12 huitres pour moi, "moyennes", 6 crevettes dans la flotte, et 1 bouteille de blanc de Leucate à 9,50 €. (soit coef.2 ) à la coopérative à 2 km de là. soit un total à 32,50 €. Ca fait chéro quand même. Pour les sourires, c'est vrai que ce n'est pas une constante; je n'ai jamais retrouvé le même personnel d'une fois sur...

They have a special type of oysters there, that is really good. Caramoun, I think? They were huge some of them, but really good taste. Don't expect anything fancy, though! Like most of these places, you get a plate of oysters, half a lemon, some dry bread and butter, and cheap but good wine. The bread here was better than at the neighbors, though - baguette-type bread instead of...