LE GRAND CAFE — Restaurant in Nérac

Tout simplement un SCADALE !!! Il y avait à peu près un an hier, 25 janvier que je n’étais pas allé déjeuner dans cette brasserie. Avec mes collègues de travail, nous avons pris soin de téléphoner dans la matinée pour réserver à 12h30 et préciser que nous n’avions qu’une heure pour déjeuner… En arrivant, nous avons bien eu l’impression de déranger : table non dressée, personnel qui passe devant vous sans même vous accueillir ou vous adresser la parole… Bref 10 minutes plus tard nous étions installés. Table dressée devant nous avec des sets de table en plastique d’allure très douteuse (tâches de nourriture et de boissons ?...) couverts posés sur le set de table, verres à pieds pas très nets…passons sur ces « détails ». Nous insistons pour commander rapidement sachant que nous n’avons qu’une heure pour déjeuner…Commande de boisson également qu’il nous a fallu rappeler 10 minutes après à la personne du bar… Une de mes collègues avait demandé un plat du jour avec des frites en lieu et place du riz prévu, une seconde le plat du jour « classique », une autre une pizza et pour ma part ce que je pensais être un excellent hamburger MAISON, cuisson du steak demandée BLEU. A 17.80 € le hamburger, on peut s’attendre à du MAISON et du succulent non ? 13h15 Les plats arrivent ; les collègues ayant commandé le plat du jour ont toutes eux eu droit aux frites, le cuisinier avait dû se tromper…les frites n’avaient d’appellation que le nom. Certainement pas le goût. Je dirai plutôt des formes de frites cuites façon chips…. La pizza quant à elle a semble-t-il donné satisfaction à mon autre collègue. Pour ce qui est de mon hamburger MAISON, une chose assez stupéfiante m’a été présentée : un pain carré (pas un pain à bun) sous lequel on découvrait une tranche de tomate aussi fine que la tranche de fromage – une « toastinette » je pense – pas d’oignons, une tranche de lard CARBONISEE et clou du spectacle, un steak ULTRA CUIT qui m’a fait penser à ceux que servent les fastfoods. En l’occurrence, si j’avais voulu manger Mc Do, j’aurai payé 4 fois moins cher et le résultat gustatif aurait été différent. Ah oui j’oubliais le bol ARGENTE de frites avec au maximum 30 frites dedans…aussi bonnes que celles servies à mes collègues… J’ai alors appelé la serveuse et lui ai fait constater la cuisson du steak. Elle m’a indiqué que je pouvais tout manger dans l’assiette et que le hamburger allait être refait….dont acte….13h28 nouveau hamburger (pratique pour reprendre le travail à 13h30 !!!). Le même hamburger m’a été servi… « le cuisinier a dû avoir un problème de plaque m’a-t-on dit » !!! puis « je peux vous offrir un café… » Une vraie proposition de « Grand seigneur » NON ?

Bref si vous devez vous rendre dans cette brasserie, détournez votre chemin. Entre le personnel l’ambiance et surtout la CUISINE c’est tout simplement un SCANDALE !

Je précise que c’est la première fois que je dépose un avis Google mais là franchement IL NE FAUT PAS POUSSER !!!

Si le ou les dirigeant(s) de la brasserie me lisent, je veux bien qu’il me réponde(nt) et trouve(nt) des...

Nous fréquentons régulièrement cet établissement pour boire un verre, et cela se passe en général correctement, malgré que certains membres du personnel manquent parfois de politesse. Nous avons également mangé ici à deux reprises : les plats étaient bons.

Cependant, nous avons été très déçus par le service de restauration lors de nos deux dernières tentatives. La première fois, nous sommes arrivés à 20h30 à six personnes, et la serveuse nous a clairement recalés, en nous expliquant que comme il n’y avait « pas grand monde », ils préféraient clôturer le service plus tôt pour ne pas faire d’heures supplémentaires. Elle nous a conseillé de réserver la prochaine fois. Soit.

Mais lors de notre deuxième tentative, nous avons appelé à 20h42 pour nous assurer qu’il était encore possible de dîner. Une dame nous a répondu sèchement que le service était clôturé, sans explication. Ce qui est étonnant, car c’était un soir de Pentecôte, avec beaucoup d’affluence : en passant devant juste après, la terrasse était bien remplie et les serveuses toujours en service. Cela donne malheureusement l’impression que le personnel préfère éviter la charge plutôt que de répondre à la demande.

Ce manque de cohérence et surtout de considération pour les clients est regrettable. Ce genre d’attitude donne l’impression que le personnel n’a pas envie de travailler, ce qui est d’autant plus frustrant quand on sait que les horaires de fermeture annoncés sur Google sont à 22h. Se faire refuser à 20h30, soit 1h30 avant la fin théorique du service, n’est pas acceptable, surtout si le personnel reste malgré tout jusqu’à l’heure prévue.

Dommage, car le lieu est agréable et la cuisine correcte, mais le service est...

Passons d'abord sur le patron très désagréable avec la pauvre serveuse qui a simplement cassé un verre, soit dit en passant, ce genre de remontrances est plutôt à garder dans les cuisines et pas à la vue/entente des clients. Malgré un manque de personnel flagrant, les serveurs font leur travail correctement et restent très agréables. Pour ce qui est du repas, c'était la déception. Je commande un burger bien cuit, avec une sauce au poivre et lorsqu'il arrive sur la table, je comprends que je vais regretter de payer presque 18€ pour celui-ci. Le pain, qu'on pourrait attendre (et qui, photo a l'appui dans d'autres commentaires est) artisanal, ne l'est pas. C'est un vulgaire pain Jacquet ou autre marque acheté en supermarché. Le fromage annoncé cheddar sur la carte est en fait une tranche de fromage carré emballé sous vide "au goût cheddar", ce que je trouve un peu irrespectueux. La sauce au poivre que j'ai du réclamer est arrivée lorsque j'etais pas loin de la fin de mon burger. L'attente est ok, manque de personnel, temps de préparation... J'ai d'abord cru a une vulgaire sauce industrielle sans goût mais on m'a certifié que les sauces étaient faites maison. Si elles le sont effectivement, elle n'était pas à mon goût. En effet, elle avait d'avantage le gout de crème fraîche que le goût de poivre, ceux qui aiment la sauce au poivre pour le goût de poivre plus que pour le goût de crème, passez votre tour. Grosse déception pour moi qui me fait rarement un restau et qui cette fois, regrette presque de ne pas être...